本周11月9日——11月13日监测二十个蔬菜品种的均价是1.38元/公斤，与上周均价1.30元/公斤相比上涨6.15%，由于本周温度陡降，北方地区普降大雪，蔬菜价格出现上涨。
本周上涨较大的蔬菜品种有花菜、莴笋、胡萝卜、西芹、黄瓜、茄子、小白菜、大白菜、青椒，与上周相比分别上涨50%、26.25%、14.63%、13.75%、12.12%、12.9%、9.09%、8.08%、4.06%，与上周均价相比每公斤分别上涨0.34元、0.21元、0.18元、0.11元、0.20元、0.16元、0.10元、0.05元、0.05元，上涨原因：花菜上涨是郊区及河南花菜减少，省内天门花菜质量好促使花菜价格陡涨；莴笋价格上涨是河北莴笋结束，河南莴笋进场量少加上质量本身较好，价格较大幅上涨；胡萝卜上涨是前期场内积存的胡萝卜因天气转冷需求增大，而近期省外胡萝卜进场减少，价格上涨；西芹上涨河南西芹数量减少，使现在省外西芹价格略为回升；黄瓜上涨是河南、山东黄瓜量少，需求量又较大，价格上涨；茄子上涨是山东质量好的布里塔、702，（布里塔、702茄子名称）进场，价格在每公斤2.5元/3元之间，带动均价上涨；小白菜上涨是天气转冷后小白菜的口感比前期要好，需求量大，价格略涨；大白菜价格上涨是省外河北、山东、辽宁等地大白菜已进本退出市场，现在本地大白菜质量相对要好，售价略高，整体价格上涨；青椒价格上涨是省内麻城椒、省外河南椒减少，使市场内的芜湖椒、安徽椒需求量增大价格略涨；周五白萝卜价格因需求量增大价格略涨，白萝卜均价是每公斤0.58元。
本周均价下跌的品种有土豆、西红柿与上周相比分别下跌15.54%、5.88%，与上周均价相比每公斤下跌0.14元、0.11元，土豆下跌是山东小土豆进场，质量稍差，售价低带动均价下跌；西红柿下跌是天气转凉后，西红柿消费需求降低，销售受影响，价格略降；本周下跌的品种还有包菜但下跌的幅度不大，与上周相比下跌1.71%，包菜均价是每公斤0.8元。
一周均价持平的品种较多有葱头、苦瓜、冬瓜、莲藕、油麦菜、四季豆，它们的均价分别是每公斤1.7元、3元、0.25元、1.7元、1.9元、2.8元。
本周水产品因天气恶劣，下湖捕捞不遍，价格略涨，监测九个大宗品种鱼的均价是12.87元/公斤，与上周12.73元/公斤相比上涨1.09%也相当于持平。价格上涨的品种是花鲢、鳊鱼、鲢子鱼、黄颡鱼、草鱼，与上周相比分别上涨4.13%、3.88%、3.86%、2.49%、2.44%，它们的周均价分别是每公斤6.8元、8.8元、3.5元、27.5元、8.4元。
本周食用油价格略为上涨，色拉油本周五7560元/吨与上周五7550元/吨相比每吨上涨10元，豆油本周五7300元/吨与上周五7280元/吨相比每吨上涨20元，菜油本周五7900元/吨与上周五7800元/吨相比每吨上涨100元。
武汉白沙洲大市场信息中心
2009年11月13日
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