本周9月14日——9月17日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是1.78元/公斤与上周1.70元/公斤相比小幅上涨4.7%，监测二十个蔬菜品种的价格是涨多跌少，持平的多。有十个品种上涨，三个品种下跌，七个品种持平。
本周上涨较大的品种是茄子、青椒、莴笋与上周相比分别上涨50%、16.43%、13.33%，与上周均价相比每公斤上涨0.45元、0.34元、0.18元，上涨原因：茄子上涨是现在郊区茄子数量在减少，质量好的长阳及山东茄子在及时补充，因质量好于郊区茄子及运输成本的加大使销售价格较高，使其价格陡升；青椒价格上涨是高山地区多雨，运输不便，不能及时进场，导致货源偏紧，价格上涨；莴笋上涨是质量好的云南莴笋进场，因打冷灌包成本较高，造成莴笋高价位的价格上扬；本周上涨的品种还有土豆、小白菜、四季豆、白萝卜、包菜、西洋芹与上周相比分别上涨8%、7.5%、5.62%、4.54%、2.86%、1.05%，上涨原因：土豆上涨是近期陕西、甘肃进场的土豆中，质量差的小土豆较少，低价位的土豆减少，使土豆整体价格上涨；小白菜价格上涨是云南昆明箱装小白菜大量进入，成本较高，价格上扬；四季豆价格上涨是山西四季豆减少，以长阳四季豆为主，而长阳四季豆质量普遍较好，带动价格的升高；包菜价格上涨是山西铁头包进场量少，因高山地区多雨，运输不便也使市场内平包的数量减少，使包菜价格略有上涨；本周西洋芹的价格是先跌后涨，前期质量较好的甘肃西洋芹接近尾期后，陕西西洋芹大量进入，使价格马上下滑，后期陕西西洋芹量少后，价格略涨；本周大白菜均价显示下跌，实际上是先跌后涨。大白菜、白萝卜本周都是先跌后涨，因前期量大价格下滑，后期进场量减少，价格回升，大白菜中省外河北大白菜因打冷成本高，使销售价格也偏高。
本周下跌的品种较少，分别是黄瓜、胡萝卜与上周相比分别下跌13%、1.2%，与上周均价相比每公斤分别下跌0.26元、0.02元，下跌原因：黄瓜下跌是郊区黄瓜货源量大价格低，对使省内、省外黄瓜产生冲击，使其产品销售缓慢，价格下跌；胡萝卜价格下跌是正常波动范围内；本周西红柿均价与上周相比显示上涨，实际上是下跌，均价从上周的2.8元/公斤，下跌到今天的2.5元/公斤，下跌原因是近期省内高山、省外东北西红柿量大，质量有所下降，价格下跌。
一周持平的品种较多，分别是花菜、葱头、苦瓜、冬瓜、瓠子、莲藕、油麦菜。
本周监测八个大宗品种鱼的均价是14.65元/公斤与上周八个大宗品种鱼的均价14.40元/公斤相比微涨1.73%也相当于持平，本周水产品价格运行稳定，一周持平的品种分别是鲢子鱼、黑鱼、桂鱼它们的均价分别是每公斤4.07元、16元、33.67元，鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢上下浮动在每公斤1元/0.4元之间，是正常波动范围，本周黄颡鱼价格上涨，从均价26.83元/公斤上涨到28.83元/公斤，上涨原因是广州货源减少，现以省内洪湖、嘉鱼、仙桃为主，货源有限，供应本市还有缺口，导致价格上涨。
本周散装食用色拉油、菜油、豆油价格继续下跌，色拉油本周五7200元/吨与上周五7300元/吨相比每吨下跌100元，菜油本周五7600元/吨与上周五7650元/吨相比每吨下跌50元，豆油本周五7000元/吨与上周五7200元/吨相比每吨下跌200元。
武汉白沙洲大市场信息中心
2009年9月18日
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