本周8月24日——8月28日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是1.55元/公斤与上周1.54元/公斤相比微涨0.64%也相当于持平，本周监测的二十个蔬菜品种是涨跌互现。
本周上涨较大的品种是青椒、包菜、西芹、苦瓜与上周相比分别上涨34.55%、33.33%、27.34%、10%，与上周均价相比每公斤分别上涨0.47元、0.34元、0.35元、0.14元，青椒上涨原因是低价位的青椒货源少，高山芜湖椒占据市场主流，使得青椒整体价格上涨；包菜上涨是高山平包量少价格上扬，平包数量减少后使铁头包销售走好，带动包菜价格的上涨；西芹本周价格是先涨后跌，西芹均价本周一是1.6元/公斤，在周三时宁夏质量好的西芹进入使均价涨至1.9元/公斤，好的价格让省外西芹大量进场，使得价格马上下落下来，后期均价1.45元/公斤；苦瓜价格上涨是郊区及汉川苦瓜量少的影响使价格上涨；本周上涨的品种还有四季豆与上周均价相比上涨3.26%。
本周下跌较大的品种是西红柿、茄子、花菜、葱头、黄瓜与上周均价相比每公斤分别下跌0.52元、0.26元、0.19元、0.11元、0.12元，西红柿下跌是大量的长阳西红柿进场，且品种质量相对较次，造成其它产地西红柿滞销价格下跌；茄子下跌是因为汉川及汉南茄子质量差，对长阳茄子造成冲击，价格下滑；花菜下跌是因为山西花菜量大，甘肃花菜受其影响价格下跌；葱头下跌是现在产地收购价格下跌，为抢在新葱头进场卖完，货住主动降价销售；黄瓜下跌是本地云梦黄瓜量大，省外河北、山东黄瓜出现滞销，价格下跌；本周下跌的品种还有大白菜、土豆、白萝卜、瓠子与上周均价相比分别下跌 5.4%、3.67%、3.42%、3.15%；一周持平的品种是冬瓜、莴笋、莲藕、小白菜、油麦菜、胡萝卜。
本周监测九个大宗品种鱼的均价是13.50元/公斤与上周九个大宗品种鱼的均价13.82元/公斤相比下跌2.32%，本周水产品因气温较高，鲜鱼成活率低，外调减少使水产品价格有所下跌，本周监测的九个大宗品种鱼价格无上涨的。一周均价无变化的品种是鲫鱼、鳊鱼、黄颡鱼、桂鱼它们的均价分别是每公斤7.44元、11.5元、26.83元、33.67元；本周下跌的品种是鲢子鱼、草鱼、鲤鱼、花鲢、黑鱼与上周相比分别下跌5%、4.43%、3.46%、2.57%、1.88%，与上周均价相比每公斤分别下跌0.2元、0.4元、0.2元、0.2元、0.34元。
本周散装食用豆油、色拉油价格上涨，菜油价格持平，豆油本周五7500元/吨与上周五7400元/吨相比每吨上涨100元，色拉油本周五7600元/吨与上周五7550元/吨相比每吨上涨50元，菜油本周五7700元/吨与上周五7700元/吨相比持平，五升品牌桶装油价格与上周五相比略有下跌，沙欧大豆油每桶下跌1元、油新元大豆油、麟龙大豆油、元宝大豆油每桶下跌0.8元、金龙大豆油、匠香大豆油每桶下跌0.5元。
武汉白沙洲大市场信息中心
2009年8月28日
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