6月30日，武汉食品安全委员会发出通知，目前食源性疾病已进入高发季节，要求各部门加强食品安全监督，市民注意饮食卫生，有效预防和控制食物中毒事件发生。
食安办要求武汉市各区以蔬菜水果、冷饮食品、凉菜、熟肉制品、米面制品、水产品等为重点品种，组织开展夏季食品安全专项检查。
通知要求，农业部门加强种植业、养殖业产品的农(兽)药残留和蔬菜生产基地、农药使用的监测，指导菜农安全合理使用农药，确保夏季蔬菜、水果、水产品等源头的食品安全。质监部门则要重点查处食品生产过程中滥用食品添加剂、使用非食用原料等违法行为，特别加强对豆制品、乳制品、卤制品、冷饮类食品以及米粉、面制品等生产加工企业的监管。工商部门则要对消费集中、需求旺盛、保质期短、易发霉变质、时令性强的夏季食品实施重点监管，严防过期食品、污染变质食品以及过期重新包装食品流入市场。卫生部门要查找可能引发食物中毒事故的隐患，确保饮食安全等。
来源：楚天金报 |
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