近年来，湖北省长阳土家族自治县大力培植渔业龙头企业，已建成山野食品和凯雄渔业两大水产深加工企业，形成了年加工2万多吨清江鱼的生产能力，产品远销美国、韩国、日本、欧盟及我国大中城市，促进了长阳渔业持续健康发展。
为实现清江鱼的加工增值，完善长阳水产产业链，带动农民增收，长阳土家族自治县除继续发挥原有8家渔业公司和专业合作社的市场作用外，他们加大招商引资力度，把培植水产龙头企业当做工作重点。2007年5月18日，韩国客商与长阳商人“联姻”，在长阳经济开发区组建宜昌凯雄渔业公司，公司总投资6700万元，占地面积35亩。成为该县最大的集养殖、研发、加工于一体的现代化水产加工企业，年生产能力可达20000吨以上。长阳山野食品有限公司原来是一家小型清江风味加工企业，在政府支持下，2008年，该公司增加投入1000万元，在清江之滨新建占地10亩的水产品生产基地，扩建了“老巴王”清江风味鱼加工生产线，年生产能力由过去的每年10多吨提升到4500吨，其“老巴王”风味鱼、香酥鱼等产品在全国20多个大中城市供不应求。
清江鱼龙头加工业的崛起，为长阳清江鱼闯进国际国内市场奠定了坚实的基础。
信息来源：湖北省水产局
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