蔬菜价格在连续五周上涨后本周止涨下跌，水产品价格平稳，散装食用油有所回升。
本周3月23日——27日武汉白沙洲大市场信息办监测二十个蔬菜品种的均价是2.23元/公斤与上周2.41元/公斤相比下降7.47%，本周监测的二十个蔬菜品种有二个上涨，上涨的二个品种是胡萝卜、莲藕与上周相比分别上涨18.42%、2%，上涨原因：胡萝卜现主要以福建胡萝卜为主，还有极少襄樊胡萝卜。襄樊胡萝卜进入尾期后进场量少，使质量好的福建胡萝卜销量增加，加上福建精品箱装价格偏高每公斤销价在2.1元/公斤——1.7元/公斤左右，使胡萝卜整体价格上涨。本周胡萝卜均价1.35元/公斤，上周均价1.14元/公斤每公斤上涨0.21元；莲藕上涨的原因是省外江西莲藕结束，本地莲藕数量减少，价格略涨。本周莲藕均价2.04元/公斤，上周莲藕均价2.0元/公斤每公斤上涨0.04元；本周降幅较大的品种是莴笋、小白菜、红菜薹、花菜、青椒、四季豆、苦瓜、瓠子与上周相比分别下降26.06%、19.04%、18.66%、15.88%、13.67%、9.7%、9.34%、9.14%，下降原因：莴笋下跌是本地荆洲、洪湖莴笋量大，加上还有大量没有加工的毛莴笋进场销价低，带动莴笋整体价格下滑。莴笋本周均价1.56元/公斤，上周均价2.11元/公斤每公斤下跌0.55元；小白菜下跌是天气晴好后郊区小白菜货源量大，但需求量却没有跟上形成滞销价格下跌。小白菜均价1.53元/公斤，上周均价1.89元/公斤每公斤下跌0.36元；红菜薹下跌是红菜薹已进入尾期，本地市民已不够买，现大量发往外地，收价低价格下跌。红菜薹本周均价1.7元/公斤，上周均价2.09元/公斤每公斤下跌0.39元；花菜下跌是本地云梦、汉川、洪湖、花菜为主，上周高价位花菜是昆明货源，现本地花菜大量上市对昆明花菜造成冲击，价格下跌。本周花菜均价1.8元/公斤，上周花菜2.14元/公斤每公斤下跌0.34元；青椒下跌是省外产地收价普遍下跌，使质量好的山东芜湖椒需求量增加，海南、广东青椒因质量比不上山东芜湖椒销售情况不好使青椒整体价格下跌。本周青椒均价4.04元/公斤，上周均价4.68元/公斤每公斤下跌0.64元；四季豆下跌是广东、广西产地收价下跌，广西四季豆货源量大价格下跌。本周四季豆均价4.65元/公斤，上周均价5.15元/公斤每公斤下跌0.5元；苦瓜下跌是山东苦瓜开始大量上市，收价下跌，进场后售价也下跌。苦瓜本周均价4.46元/公斤，上周均价4.92元/公斤每公斤下跌0.46元；瓠子下跌低价位的广西瓠子进场销价在每公斤2元左右，质量好的福建瓠子每公斤在4.2元左右，带动均价下跌。瓠子本周均价3.18元/公斤，上周均价3.5元/公斤每公斤下跌0.32元；本周还有下跌的品种是西红柿、西芹、白萝卜、茄子，本周持平的品种是土豆、黄瓜、葱头、冬瓜、包菜、大白菜。
本周监测九个大宗品种鱼的均价是13.33元/公斤与上周十个大宗品种鱼的均价13.28元/公斤相比微涨0.38%也相当于持平，本周减少青鱼价格的监测。本周水产品下跌的品种较多，下跌的品种分别是鲫鱼、花鲢、鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼与上周相比分别下降7.94%、5.48%、4.67%、1.44%、0.46%，下跌原因现在鱼老板销售的是去年的存鱼，现在需清池投放鱼苗，存鱼需要出手价格下跌，预计后期5——6月水产品价格会有小幅上涨。
本周食用油价格有所回升，色拉油本周五6950元/吨与上周五6800元/吨相比每吨上涨150元，菜油本周五7500元/吨与上周五7400元/吨相比每吨上涨100元，豆油本周五6800元/吨与上周五6580元/吨相比上涨380元。每五升装的品牌壶装油价格无大变化。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2009年3月27日
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