芦笋茶每年也能“泡”出1.2亿元商机。近日，黄陂区召开全民创业对接会，为该区5万余亩芦笋基地寻找“加工配套”商，呼唤创业人士前来“掘金”。
2003年，黄陂区开始种植“格兰德”、“阿波罗”等绿色芦笋，2007年实现总产值8000多万元，“黄陂芦笋”已成为武汉十大名菜之一。
然而，芦笋种植量上去后，加工配套“短板”问题日益严重。据统计，2007年黄陂生产3500吨芦笋，9成都是作为初级产品卖掉了。而专家表示，其实芦笋加工是一个富矿，除了芦笋罐头和速冻产品等常见加工品外，附加值更高的芦笋茶，能带来更高的经济效益。
黄陂区姚集镇蔡店仙参芦笋加工厂厂长丁朝辉介绍，生产一公斤芦笋茶，需要鲜芦笋340公斤，原料价格接近1000元，市场销售价一般为2000多元。以该厂的生产能力，年产量约1000公斤，销售额200万元以上。
另外，去芽尖的芦笋并没有失去价值，可折价一半销售给餐馆，芦笋茶的理论收益率在150%左右。
据了解，目前黄陂区经营范围中有芦笋茶一项的仅一两家，年加工鲜芦笋量不足600吨，据测算，如果黄陂芦笋茶产业发展规模达到种植量30%－40%，市场空间将超过1.2亿元。
信息来源：黄陂区政府网
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