雨雪天气导致蔬菜价格上涨，本周2009年1月5日——1月9日监测二十个蔬菜品种的均价是1.92元/公斤与上周均价1.77元/公斤相比上涨8.47%。本周共有十二个品种上涨，涨幅较大的是红菜薹、青椒、包菜、冬瓜、花菜、胡萝卜、莴笋、茄子、黄瓜、苦瓜、西红柿、大白菜与上周相比分别上涨36.28%、27.37%、11.11%、10%、9.38%、9.09%、7.5%、6.66%、4.53%、4.16%、4.06%、3.09%，上涨原因：红菜薹上涨是因为发往广东外调的减少，使红菜薹不再有低价位的价格，加上雨雪气候，使红菜薹价格大幅上涨；青椒上涨是货源量减少，加上产地青椒的收价也是居高不下使得青椒的价格一直上升；胡萝卜上涨是因为雨雪天气时胡萝卜的消费需求加大，另外有少量省外精品挑装胡萝卜售价较高使胡萝卜价格上涨；莴笋上涨是云南莴笋进场质量比安徽莴笋要好带动莴笋的均价上涨；茄子上涨是省外茄子货源量少，山东茄子质量好价格上涨；苦瓜上涨是海南苦瓜质量好，售价偏高，使苦瓜高价位的价格上涨；西红柿上涨是近期西红柿量少，加上市场上占主流的山东西红柿质量好使价格上涨；冬瓜、花菜、黄瓜、大白菜上涨是货源量减少后价格上涨；本周有四个品种下跌，下跌的品种是葱头、小白菜、瓠子、土豆与上周相比分别下跌7.07%、4.54%、3.33%、1%，下跌原因：葱头下跌是本周销路不畅所至；小白菜下跌是黄陂小白菜质量不是很好带动小白菜的均价下跌；瓠子下跌是广西瓠子进入市场，质量较次售价不高使瓠子价格下跌；土豆下跌是近期进场的云南新土豆质量较差对其它品种的土豆造成冲击价格下跌；本周持平的品种是西芹、白萝卜、莲藕、四季豆。近两日天气开始晴好蔬菜价格会有所回落。
本周监测十个大宗品种鱼的均价是11.50元/公斤与上周十个大宗品种鱼的均价11.42元/公斤相比微涨0.7%相当于持平，本周水产品价格是涨跌互现。本周有四个品种上涨，五个品种下跌，一个品种持平。上涨的品种是桂鱼、鲢子鱼、花鲢、草鱼，桂鱼上涨是前期不断有广州桂鱼调运到武汉，现在广州桂鱼结束只有本地少量桂鱼，货源减少后价格上涨；鲢子鱼、花鲢、草鱼是外调需求加大后价格上涨；下跌的品种鲫鱼、鳊鱼、鲤鱼、黄颡鱼、青鱼与上周相比分别下跌5.72%、5.54%、3.77%、1.82%、0.66%，鲫鱼、鳊鱼、黄颡鱼价格下跌是干塘后这些品种货源充足，长途商贩不需要这些鱼，只有市内商贩需要，但内销有限只有降低价格销售。本周持平的品种是黑鱼。
本周食用油，豆油、色拉油、菜油与上周五相比价格上涨，本周五豆油7700元/吨与上周五7150元/吨相比每吨上涨550元；本周五色拉油7950元/吨与上周五7630元/吨相比每吨上涨320元；本周五菜油7700元/吨与上周五7200元/吨相比每吨上涨500元。食用油上涨原因是近期国际原油期货上涨，年底有很多油厂停产检修机器库存减少，春节临近油脂需求加大后使食用油价格回暖。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2009年1月9日
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