本周12月29日——元月2日监测二十个蔬菜品种的均价是1.77元/公斤与上周1.55元/公斤相比上涨14.19%。节日来临蔬菜价格全线上涨，本周共有14个品种上涨，涨幅较大的是油麦菜、瓠子、冬瓜、花菜、四季豆、大白菜、苦瓜、小白菜、葱头、土豆、茄子、西红柿、青椒、包菜与上周相比分别上涨46.6%、41.17%、33.33%、24.03%、23.37%、20.34%、20%、20%、18.95%、17.64%、17.64%、9.55%、9.83%、2%，油麦菜、瓠子、四季豆、苦瓜、茄子这些品种现在主要来自南方，南方头期种的苗子受台风影响受损，重新补种后上市时间推迟，收价高，数量少使这些品种现在的价格陡升；现在冬瓜主要来自江苏且数量较少价格上涨；花菜主要来自温州、天门和本地郊区也是数量减少后价格上涨；大白菜上涨是现在很多超市直接上基地收购后来市场的数量就减少，现在天气降温后大白菜是餐桌上的主要品种，数量少价格上涨；小白菜上涨是天气冷小白菜的生长期慢价格上涨；葱头上涨是产地收价高；土豆上涨是山东价格低价位的小土豆结束；本周下降的品种是白萝卜、黄瓜、西洋芹与上周相比分别下跌10.76%、1.85%、1.11%，白萝卜下跌是前期白萝卜外调北京，现在外调减少，数量多后价格下跌；黄瓜、西洋芹下跌属于正常的波动范畴；本周产品的品种是胡萝卜、莴笋、莲藕。
本周监测十个大宗品种鱼的均价是11.42元/公斤与上周十个大宗品种鱼的均价11.75元/公斤相比微降2.81%，本周水产品价格全线下跌，只有一个品种上涨，上涨的品种是花鲢与上周相比上涨3.27%，八个品种下跌，下跌较大的品种是鲫鱼、鳊鱼、青鱼、黄嗓鱼、鲤鱼、鲢子鱼、草鱼、桂鱼与上周相比分别下跌10.4%、8.08%、7.65%、6.82%、3.76%、3.33%、1.97%、1.28%下跌主要原因：是冬至后腌鱼的高峰期，现在高峰期以过价格自然回落。本周持平的品种是黑鱼。
本周食用油，豆油、色拉油、菜油与上周五相比价格有所下跌，本周五豆油7150元/吨与上周五7150元/吨相比持平；本周五色拉油7630元/吨与上周五7650元/吨相比每吨下跌30元；本周五菜油7200元/吨与上周五7400元/吨相比每吨下跌200元。品牌每五升装的瓶装油价格无变化。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年1月2日
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