本周12月22日——26日监测二十个蔬菜品种的均价是1.55元/公斤与上周1.48元/公斤相比小幅上涨4.73%。本周监测的二十个蔬菜品种有九个品种上涨，二个品种下跌，九个品种持平。本周较大幅上涨的品种是胡萝卜、白萝卜、黄瓜、包菜、青椒与上周相比分别上涨46.6%、30%、22.72%、15.38%、13.44%，本周胡萝卜价格陡涨是河南精品胡萝卜价格上涨较大，每公斤在0.7元至0.8元之间天气降温后胡萝卜需求加大使价格陡升；白萝卜价格上涨是本地建设乡的白萝卜清洗干净、外型、质量极好，售价高使白萝卜价格上扬；黄瓜现在主要以山东、广东黄瓜为主，但山东黄瓜价格一直居高不下；包菜现在是本省嘉鱼包菜和郊区少量一点包菜为主，货源量的减少使包菜价格上涨；青椒现在主要是山东芜湖椒、广东椒、河南椒、广西椒、福建椒为主，但这些品种数芜湖椒价格最高，产地市场收价高后卖价高，使青椒价格整体上涨；本周上涨的品种还有茄子、莴笋、花菜、西红柿涨幅在7.37%——1.29%之间；本周下跌的品种是四季豆、大白菜与上周相比分别下跌5.23%、1.66%，四季豆下跌是价格高的龙豆、刀豆本周数量极少使四季豆价格下跌；大白菜下跌是天气降温后来市场销售的商贩增加，想卖个好价钱，但货源量增大后销售缓慢又只有降低价格销售；本周持平的品种是西芹、土豆、葱头、苦瓜、冬瓜、瓠子、莲藕、小白菜、油麦菜。
冬至到来后，白沙洲水产市场车水马龙一片繁忙，本周监测十个大宗品种鱼的均价是11.75元/公斤与上周十个大宗品种鱼的均价12.28元/公斤相比下降4.32%，本周有五个品种上涨，三个品种下跌，二个品种持平，上涨的品种是鳊鱼、鲫鱼、青鱼、花鲢、草鱼与上周相比分别上涨12.04%、5.57%、2.58%、2.16%、0.23%，下跌的品种是黄颡鱼、桂鱼、鲢子鱼与上周相比分别下跌14.63%、9.38%、1.76%，冬至后腌鱼所需的是大个的鳊鱼、青鱼、草鱼使高价位的黄颡鱼、桂鱼遭冷落，形成腌制鱼的价格上涨，高档鱼的价格下跌；本周持平的品种是鲤鱼、黑鱼。
本周食用油，豆油、色拉油、菜油与上周五相比价格上涨，本周五豆油7150元/吨与上周五6950元/吨环比上涨200元/吨；本周五色拉油7650元/吨与上周五7400元/吨环比上涨250元/吨；本周五菜油7400元/吨与上周五7200元/吨环比上涨200元/吨；品牌每五升装的瓶装油如好口味大豆油、四海大豆油、金福缘大豆油、麟龙大豆油每瓶分别上涨0.75元、1.25元、1元、1.5元，只有奥龙菜籽油每瓶下跌1.25元。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年12月26日
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