本周12月15日——18日监测二十个蔬菜品种的均价是1.48元/公斤与上周1.42元/公斤相比小幅上涨4.23%。本周监测的二十个蔬菜品种有七个品种上涨，四个品种下跌，九个品种持平。本周较大幅上涨的品种是莴笋、青椒、瓠子与上周相比分别上涨56.25%、16.85%、10.39%，本周莴笋价格继续高攀的原因是货源量减少上周莴笋销售33万公斤，本周销售24万公斤相比经营量下降27.27%促使价格陡升；青椒上涨也是货源量少，同时外地青椒收价上涨，导致成本增加，销售价格自然上涨；瓠子上涨是省外广东瓠子进入市场，质量好，价格上扬；本周上涨的品种还有花菜、西芹、西红柿与上周相比分别上涨8.69%、5.88%、5.48%，花菜上涨是本省天门花菜减少，价格上扬，连原本质量不是很好的本地汉南花菜也因花菜数量的减少价格也有提高；西芹上涨是河南质量较次的西芹减少，山东西芹质量好，价格也高使西芹价格整体上涨；西红柿上涨是数量减少所至；本周涨幅较小的品种是黄瓜与上周比上涨1.38%，
本周下跌的品种是胡萝卜、白萝卜、大白菜、包菜与上周相比分别下跌35.6%、6.45%、4.62%、2.98%，这些品种下跌有同一个原因那就是货源量大，产品销售缓慢，使价格有不同的下跌；本周持平的品种是土豆、葱头、苦瓜、冬瓜、莲藕、小白菜、茄子、油麦菜、四季豆。
监测十个大宗品种鱼的均价是12.28元/公斤与上周十个大宗品种鱼的均价12.44元/公斤相比略降1.29%，本周二个品种上涨，五个品种下跌，二个品种持平，上涨的品种是鳊鱼、草鱼与上周相比分别上涨25.71%、3.11%冬至即到湖北人喜欢腌制鳊鱼、草鱼、青鱼这些品种极为俏销，鳊鱼、草鱼价格有所上涨，青鱼、黑鱼本周价格持平；本周下跌的品种是花鲢、黄颡鱼、鲫鱼、桂鱼、鲤鱼与上周相比分别下跌8.11%、8.05%、5.28%、4.51%、1.78%，下跌原因是本周武汉温度较为暖和，东北商贩打货较少，鲜鱼大量进入市场，商家只有降低价格出手。
本周食用油，豆油、菜油价格与上周五相比持平，只有色拉油价格上涨，本周五色拉油7400元/吨与上周7180元/吨相比每吨上涨220元；品牌五升瓶装油价格无变化。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年12月19日
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