武汉白沙洲大市场本周蔬菜价格，水产价格趋于稳定，食用油价格继续下跌，螃蟹价格有涨有跌。
本周10月13日——17日监测二十个蔬菜品种的均价是1.48元/公斤与上周1.49元/公斤相比较略降0.67%相当于持平，但单个品种是涨少跌多，本周有五个品种上涨，八个品种下跌，七个品种持平。上涨的五个品种是包菜、瓠子、青椒、苦瓜、西红柿与上周相比分别上涨28.57%、15.38%、15.38%、14.12%、4.82%，上涨原因：包菜上涨是兰州甘蓝货源量少使包菜均价上涨，本周包菜均价1.35元/公斤，上周包菜均价1.05元/公斤；瓠子上涨是质量好的山东瓠子进场，售价高带动均价上涨，本周瓠子均价1.5元/公斤，上周瓠子均价1.3元/公斤；青椒上涨是高山青椒基本结束，质量好的麻城椒，安徽椒进场售价较高，本周青椒均价1.05元/公斤，上周青椒均价0.91元/公斤；苦瓜上涨是少量山东精品苦瓜进场，专供超市销售价格在3.6元/公斤——4.2元/公斤也带动了苦瓜均价的上涨，本周苦瓜均价1.94元/公斤，上周苦瓜均价1.70元/公斤；西红柿本周价格继续上涨，上涨原因是长阳西红柿已结束省外东北、山东西红柿进场，质量好价格较高，本周西红柿均价1.74元/公斤，上周西红柿价格1.66元/公斤；本周下跌的品种是莲藕、胡萝卜、小白菜、黄瓜、白萝卜与上周相比分别下跌20.77%、14.88%、13.91%、9.16%、5.33%，下跌原因：莲藕下跌原因与上周相同还是泥藕货源量大导致价格下跌；本周莲藕均价1.45元/公斤，上周莲藕均价1.83元/公斤；胡萝卜下跌原因是货源量大，产品销路不好致使价格下跌，本周胡萝卜均价1.03元/公斤，上周胡萝卜均价1.21元/公斤；小白菜下跌是郊区小白菜的数量增加，在后半夜基本就甩卖出手使小白菜价格下跌，本周小白菜均价1.98元/公斤，上周小白菜均价2.30元/公斤；黄瓜下跌是郊区低价位的黄瓜把黄瓜的均价带动下跌，低价位黄瓜0.50元/公斤，本周黄瓜均价1.19元/公斤，上周黄瓜均价1.31元/公斤；白萝卜下跌是省外东北质量较次的白萝卜价格带动均价下跌，本周白萝卜均价0.80元/公斤。上周白萝卜均价0.85元/公斤；本周下跌的品种还有大白菜、茄子、花菜分别比上周下跌4.76%、2.48%、1.75%；本周持平的品种是西芹、土豆、葱头、冬瓜、空心菜、苋菜、四季豆。
监测九个大宗品种鱼的均价是13.41元/公斤与上周13.48元/公斤相比微跌0.52%，本周水产品运行平稳，有六个品种与上周持平，持平的品种是鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、花鲢、黄嗓鱼、桂鱼，本周有二个品种下跌，下跌的品种是鳊鱼、草鱼与上周相比分别下跌7.31%、1.68%，鳊鱼本周均价8.5元/公斤，上周鳊鱼均价9.17元/公斤，草鱼本周均价8.8元/公斤，上周均价8.95元/公斤，本周只有一个品种上涨，上涨的品种是鲤鱼涨幅不大，与上周相比上涨1.79%，本周鲤鱼均价7.37元/公斤。上周均价7.24元/公斤。
本周食用油，豆油、菜油、色拉油价格继续下跌，本周五豆油6800元/吨 与上周五7700元/吨相比每吨下跌900元，本周五菜油8000元/吨与上周五8700元/吨相比每吨下跌700元，本周五色拉油7000元/吨与上周五7850元/吨相比每吨下跌850元，不同品牌5升装瓶装油价格也在继续下跌如中昌大豆油每瓶下跌3.2元，元宝大豆油每瓶下跌2.7元、好口味大豆油每瓶下跌2.3元、金龙调和油每瓶下跌1.3元。
本周螃蟹价格公蟹价格小规格的1.5两——3.5两的持下跌趋势，大规格4.5两的每公斤上涨2元，母蟹小规格的也是持下跌的趋势，但大规格3两、4两的与上周四相比分别每公斤上涨20元和40元。附表
单位：元/公斤
本周四公蟹价格 上周四公蟹价格 涨幅
1.5两14元/公斤 1.5两16元/公斤 －2元/公斤
2两18元/公斤 2两20元/公斤 －2元/公斤
2.5两22元/公斤 2.5两23元/公斤 －1元/公斤
3两26元/公斤 3两30元/公斤 4－元/公斤
3.5两34元/公斤 3.5两40元/公斤 －6元/公斤
4两46元/公斤 4两46元/公斤 持平
4.5两62元/公斤 4.5两60元/公斤 ＋2元/公斤
本周四母蟹价格 上周四母蟹价格 涨幅
1两24元/公斤 1两24元/公斤 持平
1.5两34元/公斤 1.5两36元/公斤 －2元/公斤
2两42元/公斤 2两46元/公斤 －4元/公斤
2.5两68元/公斤 2.5两60元/公斤 ＋8元/公斤
3两110元/公斤 3两90元/公斤 ＋20元/公斤
3.5两170元/公斤 3.5两170元/公斤 持平
4两280元/公斤 4两240元/公斤 ＋40元/公斤
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年10月17日
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