“十一”长假过后，武汉白沙洲农副产品大市场的蔬菜价格较大幅上涨，水产品价格微降，食用油价格继续下跌，深受市民喜爱的螃蟹价格也是有起有伏。
本周10月6日——10日监测二十个蔬菜品种的均价是1.49元/公斤与节前1.35元/公斤相比较大幅上涨10.37%，有十一个品种上涨，六品种下跌，三个品种持平。价格陡涨的品种是西红柿、西芹、黄瓜、四季豆、白萝卜与节前相比分别上涨104.9%、46.15%、38.62%、33.06%、20.71%，西红柿上涨是因为近期西红柿量少，东北质量好的西红柿进场后售价高使西红柿价格陡升；西芹上涨是昆明泡沫箱装质量好的进入市场，售价高使西芹价格上扬；黄瓜、四季豆上涨是山东质量好的货源进市场销售，质量好售价高，使得这些品种上涨；白萝卜是货源量减少所至价格上涨；涨幅稍小的品种有花菜、包菜分别上涨13.36%、9.95%，花菜上涨是因为兰州、山西花菜进入尾期销量逐渐减少，使得花菜价格上涨；包菜上涨也是兰州包菜量逐渐减少，平头包菜的需求量增大，使平头包菜价格上涨带动包菜均价上涨；本周空心菜、小白菜、茄子、苋菜也有小的涨幅，涨幅在6.25%——0.63%；本周跌幅较大的品种是胡萝卜、莲藕与节前相比分别下跌17.12%、9.41%，胡萝卜下跌是山西、陕西质量较次，对质量好的内蒙胡萝卜造成冲击，价格下滑；莲藕下跌因为泥藕货源量大导致价格下跌；本周大白菜、青椒、土豆、瓠子也有小的跌幅，跌幅在4.41%——1.09%；本周持平的品种是葱头、苦瓜、冬瓜。
监测九个大宗品种鱼的均价是13.48元/公斤与节前13.49元/公斤相比微跌0.07%，本周有四个品种下跌，二个品种上涨，三个品种持平，下跌的品种是鲫鱼、鳊鱼、鲢子鱼、草鱼与节前相比分别下跌13.44%、2.23%、1.38%、1.1%，上涨的品种是花鲢、鲤鱼与节前相比分别上涨6.34%、2.84%，下跌和上涨的原因是现在市场淡水鱼销售货源主要来自洪湖，洪湖产鱼成本低、质量好，洪湖销售的鱼以鲫鱼、鳊鱼、鲢子鱼、草鱼为主，洪湖开网后仙桃的货源减少，花鲢、鲤鱼在货源量少的情况下价格上涨；本周持平的品种是黑鱼、黄颡鱼、桂鱼。
本周食用油，豆油、菜油、色拉油价格与节前相比下跌幅度较大，本周五豆油7700元/吨 与节前8400元/吨相比每吨下跌700元，本周五菜油8700元/吨与节前9700元/吨相比每吨下跌1000元，本周五色拉油7850元/吨与节前8600元/吨相比每吨下跌750元，不同品牌5升装瓶装油价格也在下跌如金灿灿花生油每瓶下跌2元，金龙大豆油每瓶下跌1.8元，金龙调和油、好口味大豆油每瓶下跌1.25元。
深受市民喜爱的螃蟹价格与节前相比是母蟹价格跌幅稍大些，公蟹价格变化不大。附表
单位：元/公斤
节后公蟹价格 节前公蟹价格 涨幅
1.5两16元/公斤 1.5两16元/公斤 持平
2两20元/公斤 2两20元/公斤 持平
2.5两23元/公斤 2.5两24元/公斤 －1元/公斤
3两30元/公斤 3两30元/公斤 持平
3.5两40元/公斤 3.5两36元/公斤 ＋4元/公斤
4两46元/公斤 4两52元/公斤 －6元/公斤
4.5两60元/公斤 4.5两60元/公斤 持平
节后母蟹价格 节前母蟹价格 涨幅
1两24元/公斤 1两30元/公斤 －6元/公斤
1.5两36元/公斤 1.5两36元/公斤 持平
2两46元/公斤 2两44元/公斤 ＋2元/公斤
2.5两60元/公斤 2.5两64元/公斤 －4元/公斤
3两90元/公斤 3两130元/公斤 －40元/公斤
3.5两170元/公斤 3.5两200元/公斤 －30元/公斤
4两240元/公斤 4两260元/公斤 －20元/公斤
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年10月10日
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