本周武汉白沙洲农副产品大市场的蔬菜价格微降，水产品价格微降，散装食用油价格继续下跌，五升装品牌瓶装油也有不同的跌幅，中秋节过后螃蟹价格大跌。
本周9月15日——19日监测二十个蔬菜品种的均价是1.39元/公斤与上周1.42元/公斤相比下跌2.11%，本周蔬菜价格变化不大较平稳。本周有六个品种下跌，两个上涨，十二个品种持平。下跌的品种是西芹、包菜、青椒、大白菜、苦瓜、小白菜与上周相比分别下跌13.33%、9.52%、9.09%、5.55%、5.55%、3.72%；西芹下跌的原因是内蒙质量较次的西芹进场，量也较大，对质量好的河北西芹造成冲击使西芹的整体价格下滑；包菜下跌是因为量大，另外山西铁头包大量进场价格低，带动兰州甘蓝价格下滑；青椒下跌是本周进场的多为高山厚皮青椒，薄皮青椒量少使青椒价格下滑；大白菜、苦瓜下跌是因为量大，中秋节过后，打货的商贩减少，销路不畅，货物滞销导致价格下跌；小白菜下跌是因为本周郊区小白菜陆续上市，数量略有增加后价格下跌；上涨的两个品种是葱头、西红柿与上周相比分别上涨14.45%、2.56%；葱头上涨是因为山东葱头价格居高带动葱头的价格上涨；西红柿本周均价0.8元/公斤，上周均价0.78元/公斤，涨幅属于正常波动。本周持平的品种是土豆、白萝卜、胡萝卜、花菜、黄瓜、冬瓜、瓠子、空心菜、莲藕、茄子、苋菜、四季豆。
监测九个大宗品种鱼的均价是13.68元/公斤与上周13.74元/公斤相比微跌0.44%也相当于持平；一个品种上涨，四个品种下跌，四个品种持平。上涨的品种是草鱼本周均价9元/公斤与上周8.8元/公斤相比上涨2.27%；下跌的品种是鲫鱼、花鲢、鲢子鱼、鲤鱼与上周相比分别下跌3.49%、2.71%、2.14%、1.92%；本周持平的品种是黑鱼、鳊鱼、黄颡鱼、桂鱼。
中秋过后螃蟹价格大跳水，下跌的主要原因是因今年中秋节比去年中秋提前10几天，螃蟹也提早上市，提早上市的螃蟹还没有完全成熟，近期气温较高螃蟹的死亡率高，节后消费需求减弱，使其价格大幅下降。要想吃上脂满膏丰的螃蟹可能要往后延迟。
节前公蟹价格 节后公蟹价格 下跌
1.5两30元/公斤 1.5两25元/公斤 5元
2两44元/公斤 2两30元/公斤 14元
2.5两52元/公斤 2.5两34元/公斤 18元
3两66元/公斤 3两40元/公斤 26元
3.5两80元/公斤 3.5两50元/公斤 30元
4两120元/公斤 4两70元/公斤 50元
4.5两140元/公斤 4.5两85元/公斤 55元
节前母蟹价格 节后母蟹价格 下跌
1两32元/公斤 1两30元/公斤 2元
1.5两48元/公斤 1.5两38元/公斤 10元
2两66元/公斤 2两46元/公斤 20元
2.5两90元/公斤 2.5两56元/公斤 46元
3两150元/公斤 3两86元/公斤 64元
3.5两200元/公斤 3.5两140元/公斤 60元
4两240元/公斤 4两200元/公斤 40元
本周食用油，豆油、菜油、色拉油价格与上周相比继续下跌，豆油本周五8400元/吨与上周五8900元/吨同比下跌500元/吨；菜油本周五9600元/吨与上周五9800元/吨同比下跌200元/吨、色拉油本周五8600元/吨与上周五9000元/吨同比下跌400元/吨。五升装品牌瓶装油如麟龙大豆油、新元大豆油、金灿灿花生油、福临门大豆油、鲁花花生油、金福缘大豆油、金龙大豆油、金龙大调和油、中昌大豆油与上周相比每瓶分别下跌3.7元、2.5元2.5元、2.4元、2元、1.2元、1元、1元、0.8元。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年9月19日
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