本周7月21日——7月25日武汉白沙洲大市场蔬菜价格平稳，均价与上周持平。水产品价格微跌。散装食用油、品牌瓶装食用油价格全线下跌。
本周监测二十个蔬菜品种的均价是1.21元/公斤与上周1.21元/公斤环比持平；本周监测二十个蔬菜品种是跌多涨少；本周有五个品种上涨，依次是花菜本周均价2.38元/公斤与上周2.01元/公斤环比上涨18.4%，上涨的原因是现在市场销售的花菜以兰州花菜为主，近两周货源数量减少使得花菜连续三周上涨；大白菜本周均价0.64元/公斤与上周0.58元/公斤环比上涨10.34%，上涨原因是恩施打冷大白菜价位高，拉动均价上扬；苋菜、小白菜本周均价是1.41、1.9元/公斤与上周1.22、1.86元/公斤环比上涨15.57%、2.15%，上涨的原因是近期雨水多，气温高不利于叶菜的生长，上市量小使得价格上涨；胡萝卜本周均价1.36元/公斤与上周1.25元/公斤环比上涨8.8%，上涨的原因是胡萝卜本周货源较少，山东在传递奥运圣火道路管制使山东的胡萝卜不能及时进场使得价格上扬；本周下跌的品种有十五个，跌幅较大的品种有青椒、黄瓜、土豆、四季豆、苦瓜、、西芹、西红柿分别比上周下跌13.18%、12.1%、9.27%、8.41%、7.14%、6.66%、6.59%这些品种下跌的主要原因是青椒是由于厚皮低品质的河南椒进场拉动价格下跌；黄瓜、苦瓜是郊菜进入尾期质量下降价格也随之下降；土豆是因为全国各地土豆陆续进场，量大，规格又大小不均，中型土豆占了多数使价格下跌；四季豆是长阳四季豆大量上市使得价格下滑；西芹下跌的原因是市场内有少量的昆明箱装西芹价格一直没有变动，而本周兰州袋装西芹进场价格低把均价带动下跌；本周下跌的品种还有白萝卜、葱头、冬瓜、瓠子、空心菜、莲藕、包菜、茄子跌幅在6.66%至2.17%之间。
本周淡水鱼微跌，本周监测九个大宗品种鱼的均价是14.05元/公斤与上周14.17元/公斤环比微跌0.84%相当于持平，本周水产品两涨、两跌、五持平；上涨的品种是草鱼、鲢子鱼与上周相比上涨3.3%、1.26%；下降的品种是鲤鱼、桂鱼与上周相比分别下降0.53%、4.03%；持平的品种是黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、花鲢、黄颡鱼。
本周食用油豆油、色拉油、菜油价格全部下跌，本周五豆油10500元/吨与上周11400元/吨环比下跌900元吨。本周五色拉油11000元/吨与上周11600元/吨环比下跌600元/吨。本周五菜油12200元/吨与上周五12600元/吨环比下跌400元/吨；品牌每五升装的瓶装油如绳金塔花生油每瓶下跌2元，金灿灿花生油、奥龙菜籽油、元宝大豆油每瓶下跌1.3元，中昌大豆油每瓶下跌1元，金龙大豆油每瓶下跌0.7元，金龙调和油、好口味大豆油、福临门大豆油、金福缘大豆油每瓶下跌0.5元。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年7月25日
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