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·	湖北日报报道：“没想到总书记来到我家的田里”——习近平总书记在咸宁市嘉鱼县潘家湾镇蔬菜长廊考察回访记
·	武汉白沙洲农副产品大市场受邀参加2024湖北农业博览会
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胡白萝卜搭配最合理？

2008/5/8 15:02:00

　许多主妇喜欢把胡萝卜和白萝卜切成丁、丝、片或磨成酱，做成色香味俱全的小菜，不仅看起来美观，吃起来也爽口。这种吃法不科学，因为白萝卜中含丰富的维生素 C，一旦和胡萝卜混合就会使维生素 C丧失殆尽，因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸的分解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

来源:新浪网

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