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不同种类酒饮用方法也有差异

2008/1/22 16:22:00
  白酒 白酒度数较高,千万别过量饮用,否则容易造成酒精中毒,损害肝脏和脑细胞。孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。普通人饮用白酒时,高度白酒每日饮用量最好不要超过2两(100克);低度白酒每日最好不要超过3两(150克)。

  黄酒 黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素,具有较高的营养价值,特别是其中的氨基酸含量比其他酒高出许多。因此,人们把黄酒列为营养饮料酒。度数在15度左右的加饭酒,每日饮用量别超过8两(400克);度数在20度左右的花雕酒,每日饮用量别超过6两(300克)。

  啤酒 啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯的热量,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,被人们称为“液体面包”,但啤酒热量较高,在人体中代谢较快,因此过量饮用容易使人发胖。啤酒一般度数为4度,每天饮用最好不要超过两瓶(1250毫升)。

  葡萄酒 葡萄酒也是一种低度酒,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、硒等微量元素。心血管病专家证实,每天喝少量红葡萄酒能降低血液黏度,使血栓不易形成,达到预防动脉硬化的目的,每日饮用量以4两(200克)为宜。

  药酒 目前市场上的药酒种类很多,制作工艺也不尽相同。常见的药酒根据制作原料分为人参酒、鹿茸酒、枸杞酒、当归酒等。药酒的度数由泡药材的酒决定,人参白酒的饮用量可以参照高度白酒,枸杞黄酒的饮用量可以参照低度黄酒。

来源:家庭保健报 
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