本周（12月17日－21日），武汉白沙洲大市场所监测的食用油价格出现了又一波的上涨行情。如大豆色拉油本周五的成交价是10900元/吨，上周五是10700元/吨，每吨涨200元；豆油本周五的成交价是10450元/吨，上周五是10300元/吨，每吨涨150元。元宝大豆油每瓶涨0.50元；好口味大豆油每瓶涨1.00元。据调研受诸多因素的影响食用油价又一次上涨，其中最主要的因素是国内的食用油原料“大豆”减产，进口的转基因大豆价格坚挺，从而影响了食用油价格的上涨。
本周所监测十个大宗品种的鱼价是10.93元/公斤，与上周的10.51元/公斤相比上涨3.99%。“冬至”临近，武汉人素有淹制腊鱼的习俗，青鱼、鳊鱼、草鱼都是首选品种，俏销价格上涨。本周青鱼涨23.83%、鳊鱼涨6.59%、草鱼涨4.26%。
本周所监测二十个蔬菜品种的均价是1.48元/公斤，与上周的1.58元/公斤相比下降6.33%。其中降幅较大的是花菜降24.8%；红菜苔降16.8%。量大销售趋缓，价格自然回落。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲农副产品大市场信息办
2007年12月21日
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