8月份，武汉白沙洲农副产品大市场淡水鱼经营量14547吨，经营量较上月增加852吨；交易均价12.64元/公斤，与上月的13.09元/公斤相比下降3.44%。8月份淡水鱼货源量有所增加，批发交易价随之下降。所监测的九个品种的价格有八个下降、一个上涨。其中鲤鱼降7.48%、鲢子鱼降2.09%、鳊鱼降7.22%、鲫鱼降14.16%、草鱼降2.06%、花鲢降6.85%、黑鱼降9.27%、鳜鱼降4.83%，上涨品种：黄颡鱼涨1.93%。七月份淡水鱼价一路走高，到了八月份，货源量增加，受供求关系的影响，众多鱼类的成交价格理性回落。
8月份小龙虾及鳝鱼的价格呈上涨势头。8月份小龙虾的均价是17.44元/公斤与7月份的16.10元/公斤相比上涨8.32%；8月份鳝鱼的均价是34.68元/公斤与7月份的33.13元/公斤相比上涨4.68%。我省是产虾大省，龙虾除供应外地市场外，本地需求也在放大，整体需求量呈上升趋势，而受气候及季节因素影响，8月份龙虾的供给量不足，促使成交价格走高。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲农副产品大市场信息办
2007年9月7日
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