水产品价格行情周简析（0203-0209） 整体均价微降，部分品种价格波动明显 据最新市场监测数据显示，本周（0203-0209）水产品的整体周均价较上期（0127-0202）下降了2.53%。在监测的10个主要水产品品种中，价格呈现出涨跌互现的态势。 本周，鲤鱼价格出现微涨，均价为9.35元/公斤，环比上涨0.54%。这一小幅上涨主要受到春节假期市场供需关系的影响。由于节日期间供应量相对减少，而消费者需求保持一定水平，因此鲤鱼价格得以微幅提升。 鲢子鱼和黑鱼的价格则保持稳定，均价分别为5.30元/公斤和16.00元/公斤，环比涨跌幅为0%。这反映出这两种鱼类的市场供需关系处于相对平衡的状态，未受到节假日因素的显著影响。 与此同时，部分鱼类价格出现下跌。鲫鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼和花鲢的均价均有所下降，跌幅在1.27%至1.73%之间。其中，鳊鱼、草鱼和花鲢的跌幅均超过1.40%。这主要是由于春节假期期间，虽然市场供应量相对充足，但消费者需求有所减弱，导致价格下跌。 值得注意的是，黄颡鱼价格本周出现上涨，均价为24.83元/公斤，环比上涨2.73%。这一涨幅主要受到供应量减少的影响。春节期间，黄颡鱼的养殖户可能减少了供应量，而市场需求并未明显减弱，因此价格得以提升。 然而，桂鱼价格却出现大幅下跌，均价从上周的47.67元/公斤下跌至43.78元/公斤，跌幅高达8.16%。这主要是受到桂鱼养殖量增加、成本降低以及市场消费疲软等多重因素的影响。 综上所述，本周水产品市场整体均价略有下降，各品种价格波动情况不尽相同。随着春节假期的结束和学校的陆续开学，预计水产供应量将会进一步提升，进而引起水产品价格的相应波动。 以上信息，仅供参考！
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2025年2月9日 附：监测品种周均价表 | 序号 | 品名 | 上期0127-0202
（元/公斤） | 本期0203-0209
（元/公斤） | 环比涨跌幅
（%） | | 1 | 鲤鱼 | 9.30 | 9.35 | 0.54% | | 2 | 鲢子鱼 | 5.30 | 5.30 | 0.00% | | 3 | 黑鱼 | 16.00 | 16.00 | 0.00% | | 4 | 鲫鱼 | 10.93 | 10.76 | -1.56% | | 5 | 鳊鱼 | 10.55 | 10.37 | -1.71% | | 6 | 草鱼 | 10.43 | 10.25 | -1.73% | | 7 | 青鱼 | 13.35 | 13.18 | -1.27% | | 8 | 花鲢 | 10.68 | 10.53 | -1.40% | | 9 | 黄颡鱼 | 24.17 | 24.83 | 2.73% | | 10 | 桂鱼 | 47.67 | 43.78 | -8.16% | | 周均价 | 15.84 | 15.44 | -2.53% | |