水产品价格行情周简析（0127-0202） 根据最新一周（01月27日至02月02日）的水产品价格监测数据显示，水产品市场整体呈现出微跌趋势。在监测的10个品种中，大部分品种价格出现下滑，但桂鱼价格在本月初短暂上扬后，本周也开始回落。 具体来看，鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼和花鲢等品种的价格均出现不同程度的下跌。其中，鲤鱼价格从上期的9.70元/公斤下跌至本期的9.30元/公斤，跌幅为4.12%；鲫鱼价格从上期的11.54元/公斤下跌至10.93元/公斤，跌幅达到5.29%。这些品种的价格下跌主要受节日需求减少和货源充足的影响。 相比之下，鲢子鱼、黄颡鱼和桂鱼等品种的价格表现相对稳定或有所上涨。鲢子鱼价格从上期的5.21元/公斤上涨至本期的5.30元/公斤，涨幅为1.73%；黄颡鱼价格从上期的23.95元/公斤上涨至24.17元/公斤，涨幅为0.92%。值得注意的是，桂鱼价格在本周出现了回落。虽然月初时价格一度从上期的46.61元/公斤上涨至47.67元/公斤，涨幅为2.27%，但本周价格已经开始下跌，显示出市场供需关系的动态调整。这一变化可能受到多种因素的影响，包括养殖成本的降低、消费者购买力的恢复以及市场竞争的加剧等。 随着春节假期的结束和消费者购买力的逐渐恢复，预计水产品市场将逐渐回暖。未来，随着市场的进一步调整和消费者需求的多样化，水产品市场将呈现出更加多元化的价格趋势。 以上信息，仅供参考！ 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2025年2月3日 附：监测品种周均价表 | 序号 | 品名 | 上期0120-0126
（元/公斤） | 本期0127-0202
（元/公斤） | 环比涨跌幅
（%） | | 1 | 鲤鱼 | 9.70 | 9.30 | -4.12% | | 2 | 鲢子鱼 | 5.21 | 5.30 | 1.73% | | 3 | 黑鱼 | 16.00 | 16.00 | 0.00% | | 4 | 鲫鱼 | 11.54 | 10.93 | -5.29% | | 5 | 鳊鱼 | 11.22 | 10.55 | -5.97% | | 6 | 草鱼 | 10.78 | 10.43 | -3.25% | | 7 | 青鱼 | 13.95 | 13.35 | -4.30% | | 8 | 花鲢 | 11.20 | 10.68 | -4.64% | | 9 | 黄颡鱼 | 23.95 | 24.17 | 0.92% | | 10 | 桂鱼 | 46.61 | 47.67 | 2.27% | | 周均价 | 16.02 | 15.84 | -1.12% | |