夏季特色菜藕带抢鲜上市 发布日期： 2024-05-1011:59 来源： 长江日报 随着气温渐高，作为武汉夏季特色菜的藕带，已抢鲜上市。 在汉口后湖的生鲜市场，多个摊位上摆着一盆盆白净的新鲜藕带。摊主赵师傅说，藕带按不同品质分拣，价格差距不小。最短的藕带最贵，卖25元一斤，“这是藕带最嫩的尖子，最为爽脆，所以价格最贵”，最便宜的藕带15元一斤，“不过这个时节的藕带都很嫩，随便买都不错，每天能销百把斤”。 据悉，目前市场上的藕带主要来自武汉蔡甸区、江夏区、新洲区、东西湖区以及周边的汉川、咸宁、鄂州、洪湖等地。新洲涨渡湖楚香莲藕种植专业合作社种植莲藕3000余亩，藕带只是抢早上市的副产品。总经理熊任权介绍，目前藕带的产量每天只有1000斤左右，“等藕带大量上市价格下跌，我们就不抽藕带了，要保证莲藕后期的生长”。 武汉市农科院蔬菜研究所专家告诉长江日报记者，以前藕带只是藕的副产品，夏初抽藕带秋冬挖藕，所以一般到了夏季正热的时候，藕带就下市了。武汉市农科院推出的“白玉簪1号”是目前我国第一个专门抽藕带的品种，产量比一般品种增产15％以上，藕带可以从四月一直抽到八九月，让整个夏季的餐桌上都有这份脆嫩的时令菜。 本网站所收集的部分公开资料来源于互联网，转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责，也不构成任何其他建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。 |