武汉白沙洲市场：气温下降蔬菜价格小幅上涨 花鲢价格上涨 这周全国大部分地区寒潮来袭，低温降雨让人感到格外寒冷，降温降雨气候影响到蔬菜的生长，采收及运输，前期低迷的白萝卜、大白菜、包菜价格止跌有涨，其它蔬菜品种价格也都有所上涨，本周菜价以涨为主。 武汉白沙洲大市场信息中心12月11日--12月15日，监测二十个蔬菜品种均3.34元/公斤，与上周均3.18元/公斤，相比小幅上涨5.03%，本周菜价涨多跌少。 前期低迷的白萝卜、大白菜、包菜价格在这周止跌有涨，较上周均价分别上涨43.14%、32.69%、22.95%，虽然价格上涨，但价格还是较低，这周白萝卜均价0.73元/公斤，大白菜均价0.69元/公斤，包菜均价0.75元/公斤，这些品种上涨原因是气温下降后，产地采收人工成本上涨，市场经营户介绍到这些品种进入市场后销量缓慢，货物走不动，价格比产地收价还低（价格倒挂）；气温下降后，各地蔬菜自供能力下降，部分蔬菜价格都有不同程度的上涨，一周均价上涨的品种还有，小白菜上涨18.27%、苦瓜上涨14.72%、黄瓜上涨13.39%、茄子上涨6.95%、青椒上涨6.38%、油麦菜上涨6.29%、胡萝卜上涨5.41%、葱头上涨5.26%、瓠子上涨2.27%、冬瓜上涨1.71%、西红柿上涨1.52%、四季豆上涨1.33%、土豆上涨0.8%、莲藕上涨0.54%。 本周的寒潮气候使蔬菜价格涨多跌少，这周监测数据显示下跌的品种不多，下跌的幅度也不大，一周均价下跌的品种是，莴笋下跌6.32%、花菜下跌5.52%、芹菜下跌4.6%。 气温下降后花鲢需求增大，这周花鲢均价较上周小幅上涨6.01%，其它品种的波动不大，本周监测十个大宗品种鱼的均价18.16元/公斤，与上周均价18.12元/公斤，相比微涨0.19%也相当于持平；一周均价上涨的品种还有，黄颡鱼上涨1.63%、鲢子鱼上涨2.82%、青鱼上涨0.87%；一周均价下跌的品种有，鲫鱼下跌4.59%、鲤鱼下跌4.09%、草鱼下跌0.37%；黑鱼、桂鱼、鳊鱼均价在本周持平。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年12月15日 |