武汉白沙洲市场：蔬菜价格涨跌互现 鳊鱼价格上涨 本周四是农历“大雪”节气，虽然进入到大雪节气，武汉地区的气温也没有特别冷，这周还是延续上周的行情走势，部分省外反季节蔬菜价格有所上涨，本地的大白菜、包菜、包萝卜价格还是处在低迷期，这周总体蔬菜价格呈涨跌互现的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心12月4日--12月8日，监测二十个蔬菜品种均3.18元/公斤，与上周均3.1元/公斤，相比略涨2.58%，本周菜价涨跌互现。 上周分析过的青椒价格还是有所上涨，较上周均价小幅上涨6.05%，因气温下降，产地出产量减少，收价价格提高，茄子、西红柿较上周均价分别上涨17.68%、12.66%；前期价格一直保持稳定的葱头较上周均价上涨8.57%，市场葱头货源主要来自省外甘肃，内蒙及山东等地，市场经营户介绍到，前期葱头是由收购商到产地从农户散户中收购的，价格低，现在葱头都是由大的收购商收购散户库存的货源，而且是卖一车少一车，产地收价上涨，使前期稳定的葱头价格有所上扬；一周均价上涨的品种还有，四季豆上涨9.49%、小白菜上涨10.05%、苦瓜上涨7.2%、瓠子上涨4.21%、胡萝卜上涨1.65%、莴笋上涨1.13%、冬瓜上涨0.57%。 本周菜价涨跌互现，大白菜、包菜、白萝卜还是处在低迷时段没有起色，较上周大白菜下跌10.34%、包菜下跌8.96%、白萝卜下跌7.27%；一周均价下跌的品种还有，黄瓜下跌15.79%、油麦菜下跌3.58%、花菜下跌3.55%、芹菜下跌2.52%、莲藕下跌0.53%；一周均价持平的是土豆。 临近农历“冬至”节，单品大规格的鳊鱼价格有所上涨，其它总体价格变化不大，本周监测十个大宗品种鱼的均价18.12元/公斤，与上周均价18.24元/公斤，相比微降0.66%也相当于持平；本周鳊鱼价格上涨7.16%，鳊鱼价格上涨是临近“冬至”也要进入到腌制期，餐厅、酒店目前着手腌制的鳊鱼，需求量增加后鳊鱼价格有所上涨；其它品种的上涨及下跌波动不大，一周均价上涨的品种还有，草鱼上涨3.05%、青鱼上涨1.1%、鲢子鱼上涨0.38%；一周均价下跌的品种有，鲫鱼下跌5.36%、鲤鱼下跌4.31%、花鲢下跌3.95%、黄颡鱼下跌2.11%、桂鱼下跌0.49%；黑鱼均价在本周持平。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年12月8日 |