武汉白沙洲市场：蔬菜价格止跌有涨鲤鱼价格涨幅较大 十一月第三周，这周武汉地区降温明显有一夜入冬的感觉，霜降后叶片蔬菜口感好，小白菜、油麦菜价格止跌回涨，大路品种的白萝卜、包菜、大白菜价格还是没有起色，这周总体蔬菜价格呈涨跌互现的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心11月13日--11月17日，监测二十个蔬菜品种2.65元/公斤，与上周均2.63元/公斤，相比微涨0.76%，本周菜价涨跌互现。 上周分析过的黄瓜价格还在持续上涨，这周黄瓜较上周均价上涨15.82%；小白菜、油麦菜价格从十月初就进入到下跌阶段，近期的气温下降对叶片蔬菜有所影响，小白菜、油麦菜较上周均价上涨37.34%、10.6%，经过了一个月的价格下跌，这周小白菜、油麦菜价格止跌回涨，降温后冷空气使蔬菜生长速度放缓，货物上市量出现阶段性的减少，还有霜降后冬霜落在菜叶上，将身体里的淀粉转化为糖，这个时候的叶类蔬菜味道变得更加甜美，也使叶片菜较为抢手，使其价格较大幅上涨；气温下降后胡萝卜的采购需求增大，胡萝卜较上周均价上涨了12.31%；一周均价上涨的品种还有，茄子上涨9.85%、冬瓜上涨6.3%、青椒上涨3.63%、莲藕上涨3.33%、莴笋上涨2.05%、西红柿上涨1.49%、土豆上涨1.38%。 这周菜价有涨有跌，白萝卜、包菜、大白菜价格没有起色，较上周均价分别下跌16.85%、16.13%、13.7%，这些品种还是货源量大导致价格持续下跌的； 一周均价下跌的品种还有，四季豆下跌12.67%、芹菜下跌10.51%、瓠子下跌2.3%、葱头下跌1.43%、苦瓜下跌1.35%、花菜下跌0.43%。 本周监测十个大宗品种鱼的均价18.41元/公斤，与上周均价18.58元/公斤，相比微降0.91%也相当于持平；气温下降对水产品价格影响不大，这周唯有鲤鱼价格上涨明显，气温下降对鲤鱼籽的需求增大，鲤鱼较上周均价上涨了9.52%，上周花鲢价格小幅上涨后，这周货源增多价格下跌7.18%，其它品种的上涨及下跌波动不大，一周均价上涨的品种还有，黄颡鱼上涨3.27%、鲫鱼上涨2.51%、草鱼上涨0.65%、鳊鱼上涨0.46%、青鱼上涨0.15%；一周均价下跌的品种还有，桂鱼下跌3.56%、黑鱼下跌0.71%、鲢子鱼下跌0.19%。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年11月17日 |