武汉白沙洲市场：蔬菜价格稳中有跌、水产品价格略涨 七月最后一周，北方蔬菜来货量逐渐增多，有些品种价格下跌明显，省内青椒价格在本周止稳有跌，天气炎热叶类蔬菜产量少，价格有所上涨，本周总体蔬菜行情呈稳中有跌的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心7月24日--7月28日，监测二十个蔬菜品种的均3元/公斤，与上周均3.09元/公斤，相比略降2.91%，本周菜价涨少跌多。 本周菜价涨少跌多，上周分析过的茄子价格还在持续上涨，较上周上涨了12.42%；本周涨幅较大的品种是瓠子、小白菜，瓠子均价从1.79元/公斤，上涨到2.3元/公斤，上涨幅度28.49%；小白菜均价从2.7元/公斤，上涨到3.35元/公斤，上涨幅度24.07%；瓠子现在以本地货源为主，天气炎热价格波动较大，前期的瓠子价格低导致本周瓠子货源进场减少，价格回涨；本地小白菜受高温爆嗮影响，出产量减少，山东、云南货源进场补充，山东小白菜是冷藏车保鲜运输进入市场，云南小白菜是泡沫箱装拼车货源，本地货源减少，省外货源成本增加，使小白菜价格在本周较大幅上涨；本周长阳青椒进场量增多，价格开始止稳，周后期还有所下跌，与上周均价相比还是微涨了0.53%；与上周均价相比一周均价上涨的品种还有，大白菜上涨6.77%、冬瓜上涨4.5%、芹菜上涨4.27%、包菜上涨2.03%。 近期的高温晴热气候不利于蔬菜的保管存放，本地蔬菜基本要当天销售完毕，北方的花菜、莴笋进场量大随着货源增多价格也是回落较大，一周均价下跌的品种有，黄瓜下跌23.72%、苦瓜下跌21.89%、白萝卜下跌13.51%、莲藕下跌13.39%、西红柿下跌11.54%、花菜下跌9.31%、油麦菜下跌7.35%、土豆下跌6.06%、瓠子下跌5.85%、胡萝卜下跌3.97%、莴笋下跌1.76%；葱头均价在本周持平。 天气炎热水产品运输成本加大，这周的水产品价格以涨为主，本周监测十个大宗品种鱼的均价23.58元/公斤，与上周均价23.09元/公斤，相比略涨2.12%；本周水产品价格涨多跌少，一周均价上涨的品种有，花鲢上涨6.9%、鲢子鱼上涨4.81%、桂鱼上涨2.76%、黄颡鱼上涨2.71%、草鱼上涨2.19%、鳊鱼上涨1.71%、鲫鱼上涨1.18%；一周均价下跌的品种有，黑鱼下跌3.05%、鲤鱼下跌1.69%；青鱼均价与上周持平。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年7月28日 |