武汉白沙洲市场：蔬菜价格稳中有跌、水产品价格稳定 七月第三周，本周进入三伏天的中伏期，天气炎热，高温气候不利于蔬菜的保鲜存放，省内的长阳青椒还是抢手货，价格持续上涨，这周的瓜果茄类品种价格回涨，新藕上市一个多月后价格回归平常价，本周总体蔬菜行情呈稳中有跌的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心7月17日--7月21日，监测二十个蔬菜品种的均3.09元/公斤，与上周均3.15元/公斤，相比微降1.9%，本周菜价跌多涨少。 本周菜价涨少跌多，前期分析过的青椒、苦瓜价格还在上涨，本周青椒均价上涨幅度19.49%，苦瓜上涨幅度16.93%；本周茄子价格回涨，茄子均价从2.54元/公斤，上涨到3.06元/公斤，上涨幅度20.47%；向市场经营户了解到，茄子货源来自省外山东及本地郊区，目前山东茄子进入尾期，货源上市量缩减，产地收购价格上涨较大，受省外货源价格上涨的影响，本地茄子价格也有所上涨；一周均价上涨品种还有，黄瓜上涨20.83%、油麦菜上涨18.11%、莴笋上涨17.59%、芹菜上涨0.5%。 新藕“六月暴”在六月初期上市时，货少价高，刚上市时的批发价格在每公斤22--20元左右，新藕在上市一个多月后价格稳步下跌，这周莲藕价格跌幅较大，莲藕均价从7.4元/公斤，下跌到5.75元/公斤，大幅下跌22.3%；市场商户介绍到目前温度高，有利于莲藕的生长，而且产量大，但销量有限，导致价格大幅下跌，六月初的新藕是尝鲜价，现在是回归到平常价；高温气候不利于蔬菜的保鲜存放，部分蔬菜品种价格下跌，一周均价下跌的品种有，花菜下跌22.79%、大白菜下跌16.35%、包菜下跌15.91%、白萝卜下跌12.94%、西红柿下跌10.58%、小白菜下跌9.4%、土豆下跌5.04%、瓠子下跌4.79%、冬瓜下跌3.48%、四季豆下跌2.32%、胡萝卜下跌2.23%、葱头均价在本周持平。 这周水产品价格还是延续上周的行情走势，价格呈稳中微涨的趋势，桂鱼价格还是持续上涨，较上周均价上涨了0.77%，本周监测十个大宗品种鱼的均价23.09元/公斤，与上周均价23.04元/公斤，相比微涨0.22%；这周鱼价波动不大，上涨及下跌的幅度都在百分之三以内，一周均价上涨品种还有，花鲢上涨2.07%、鲢子鱼上涨0.63%、黄颡鱼上涨0.55%、青鱼上涨0.14%；一周均价下跌的品种有，草鱼下跌2.69%、黑鱼下跌1.5%、鲤鱼下跌1.41%、鳊鱼下跌0.76%、鲫鱼下跌0.06%。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年7月21日 |