武汉白沙洲市场：蔬菜价格下跌、水产品价格略涨 七月第一周，目前北方货源进场量逐渐增大，前期在高位运行的花菜、大白菜、包菜、白萝卜价格有所回落，这周省内高山青椒新鲜上市，本周菜价涨少跌多，总体蔬菜行情呈稳中下跌的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心7月3日--7月7日，监测二十个蔬菜品种的均3.22元/公斤，与上周均3.49元/公斤，相比下跌7.74%。 这周涨幅较大的蔬菜品种是小白菜、青椒，小白菜均价从2.26元/公斤，上涨到2.94元/公斤，上涨幅度30.09%；青椒均价从1.89元/公斤，上涨到2.4元/公斤，上涨幅度26.98%；小白菜货源来自省外山东及云南，本地郊区有少量小白菜货源，市场经营户介绍到本地前期暴雨对小白菜的种植造成影响，使小白菜受灾减产，从四月开始小白菜的价格不好，现在的种植面积也在减少，本地小白菜的货源减少，省外山东货源进入补充，云南小白菜是箱装精品价格高，省外货源路途远，运输成本增加，夏季运输需要冷藏保鲜，多种原因导致近期小白菜价格陡涨；青椒价格上涨指的是新上市的省内宜昌和恩施高山青椒，高山青椒刚上市，质量好，出产量少，产地收购价格高，深受采购商的争抢，这周的青椒上涨指的是高山青椒；一周均价上涨品种还有，四季豆上涨9.38%、胡萝卜上涨7.09%、西红柿上涨5.88%、瓠子上涨1.52%、油麦菜上涨0.26%。 目前北方货源进场量增大（兰州、河北），货源供应充足，近期的高温气候，使鲜活农产品难储存，使前期在高价位运行的品种这周都有所回落，一周均价下跌的品种有，冬瓜下跌34.4%、莲藕下跌23.53%、苦瓜下跌22.75%、花菜下跌22.99%、包菜下跌16.74%、芹菜下跌10.93%、土豆下跌10.84%、茄子下跌7.57%、白萝卜下跌7.56%、大白菜下跌2.56%、莴笋下跌1.64%、黄瓜下跌1.52%、葱头下跌1.12%。 这周的水产品价格还是呈稳中略涨的趋势运行，桂鱼价格还是持续上涨，较上周均价上涨了5.5%，本周监测十个大宗品种鱼的均价22.35元/公斤，与上周均价21.83元/公斤，相比略涨2.38%；这周价格上涨的品种少，下跌的品种多，但上涨及下跌的幅度都不大，一周均价上涨品种还有，鲫鱼上涨4.7%、鳊鱼上涨4.52%、黑鱼上涨1.64%；一周均价下跌的品种有，青鱼下跌5.55%、鲢子鱼下跌5.27%、鲤鱼下跌3.72%、草鱼下跌2.25%、黄颡鱼下跌1.39%、花鲢下跌0.82%。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年7月7日 |