武汉白沙洲市场：蔬菜价格稳中略涨、水产品价格微涨 这周进入到五月末六月初时期，蔬菜价格在持续下跌三周后，本周菜价止跌回涨，进入夏季后，高温天热叶类蔬菜保鲜期较短，叶类蔬菜价格下跌，近期大路品种的大白菜、包菜价格涨幅明显，这周的总体蔬菜行情呈稳中略涨的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心5月29日--6月2日，监测二十个蔬菜品种的均价3.24元/公斤，与上周均3.17元/公斤，相比略涨2.21%。 上周分析过的包菜价格还在持续上涨，这周的上涨幅度23.84%，这周的大白菜价格涨幅较大，大白菜均价从1.02元/公斤，上涨到1.82元/公斤，陡涨78.43%；大白菜价格从四月末开始就大起大落，不是陡涨，就是陡跌，波动较大，市场经营户介绍这周大白菜货源紧张，前期市场大白菜以山东货源为主，现在山东货源面临结束，产地转为辽宁，辽宁货源路程远，运费高，产地收价也在上涨，导致这周大白菜价格陡涨，目前省内高山现在也有少量货源进入，待到省内宜昌和恩施大白菜货源进场量增大时，大白菜价格会逐步下跌的；这周黄瓜价格也是大幅上涨21.14%，主要是产地货源少；一周均上涨的品种有，白萝卜上涨14%、花菜上涨10.19%、莴笋上涨10.98%、葱头上涨7.59%、土豆上涨4.91%、瓠子上涨4.4%、芹菜上涨1.79%、冬瓜上涨0.71%、茄子上涨3.1%。 进入夏季后本地菜蔬菜上市量大，但天气转热后，本地菜也不易保存，为减少损失，销售较为随意，一周均价下跌的品种有，小白菜下跌12.4%、西红柿下跌9.69%、四季豆下跌8.45%、青椒下跌4.69%、苦瓜下跌4.63%、油麦菜下跌2.62%、胡萝卜下跌1.67%；莲藕均价在本周持平。 水产品价格这周还是持续慢涨，本周监测十个大宗品种鱼的均价20.18元/公斤，与上周均价19.83元/公斤，相比微涨1.77%；这周鲤鱼价格还在持续上涨，较上周均价上涨7.85%，鲢子鱼价格在本周小幅下跌，较上周均价下跌7.32%，目前水产品进入上涨时期，鲢子鱼在本周跌幅较大是因为有些冷库停收鲢子鱼了，现在冷库都在加工热门水产小龙虾，所以鲢子鱼价格在本周跌幅比较大；其它上涨及下跌的幅度都不大了，一周均价上涨品种还有，桂鱼上涨4.35%、青鱼上涨3.8%、鳊鱼上涨1.35%、花鲢上涨0.52%；一周均价下跌的品种还有，黄颡鱼下跌2.38%、草鱼下跌1.7%、黑鱼下跌1.64%、鲫鱼下跌0.71%。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年6月2日 |