蔬菜价格小幅下跌、水产品价格微降 三月第二周，近段时间全国各地天气晴好，蔬菜的供给持续增大，市场整体行情稳定，天气晴好后叶类蔬菜价格回落明显，青椒价格还是居高，整体蔬菜行情呈涨跌互现的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心3月6日--3月10日，监测二十个蔬菜品种的均价4.2元/公斤，与上周均4.5元/公斤，相比小幅下跌6.67%，本周菜价涨跌互现。 这周涨幅较大的品种是白萝卜，其它上涨的品种幅度不大，白萝卜均价从0.65元/公斤，上涨到0.77元/公斤，较大幅上涨18.46%；白萝卜价格从二月中旬后就开始持续上涨，由于现在郊区白萝卜进入尾期即将结束货源少，质量下降，而且价格低，省外四川白萝卜刚开始上市，也是货源少，质量好，产地收购价格高，运输距离长，成本费用高于本地，目前批发价格在每公斤1.2元左右，本地白萝卜的批发价格在每公斤0.6元左右，省外萝卜价格高出本地一倍的差价，白萝卜价格上涨指的是四川白萝卜；青椒均价与上周均价相比小幅上涨5.56%，这周的上涨幅度不大，目前青椒的价格居高，质量好的青椒批发价格在每公斤10.5元左右，质量一般的批发价格在每公斤6.5元左右，海南青椒进入尾期货源少，山东少许青椒上市，价格也高，山东青椒刚开园不久，质量一般，青椒价格回落还的一段时间；一周均上涨的品种还有，花菜上涨8.21%、莴笋上涨8.01%、四季豆上涨8.41%、西红柿上涨5.16%、胡萝卜上涨4.39%、土豆上涨2.36%。 天气晴好本地气温升高，小白菜产量猛增，同时省外还有车货进入，导致小白菜价格陡跌，这周小白菜均价从5.53元/公斤，下跌到3.36元/公斤，陡降39.24%；现在各地都是天气晴好，蔬菜出产量增大，销售价格下跌，一周均价下跌的品种有，苦瓜下跌25.73%、黄瓜下跌18.45%、莲藕下跌17.26%、瓠子下跌15.12%、油麦菜下跌11.84%、包菜下跌8.97%、茄子下跌6.29%、芹菜下跌4.65%、大白菜下跌1.96%；葱头均价在本周持平。 市场经营户介绍说由于去年夏天的干旱和饲料上涨共同影响，导致去年投放的鱼苗生长缓慢，去年年底好多鱼不能达标上市。外加去年疫情防控影响，市场销路受阻，这些因素叠加改变了往年下半年是销售旺季的景象，上半年是生产期的常态局面，所以今年春夏季卖鱼忙是定局，使近期鱼价慢跌，监测十个大宗品种鱼的均价17.28元/公斤，与上周均价17.48元/公斤，相比微降1.14%；这周监测的品种均价与上周相比，没有价格上涨的品种，监测的十个品种价格全部下跌，一周均价下跌的品种是，鲤鱼下跌3.12%、黄颡鱼下跌2.85%、黑鱼下跌2.2%、鲢子鱼下跌1.67%、花鲢下跌0.78%、桂鱼下跌0.71%、草鱼下跌0.69%、鲫鱼下跌0.4%、鳊鱼下跌0.29%、青鱼下跌0.29%。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年3月10日 |