蔬菜价格稳定、水产品价格稳定 二月第三周，这周蔬菜市场货源充足，降温阴雨天气没有给蔬菜价格带来大的波动，学校开学后大路品种的大白菜、包菜、白萝卜销量走好，这些品种价格有所上涨，整体行情呈稳中有跌的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心2月13日--2月17日，监测二十个蔬菜品种的均价4.36元/公斤，与上周均4.54元/公斤，相比略降3.96%，本周菜价涨跌互现。 前期分析过的冬瓜、包菜价格还在持续上涨，较上周冬瓜均价上涨15.52%、包菜上涨13.64%；这周涨幅较大的品种是大白菜，大白菜均价从0.42元公斤，上涨到0.59元公斤，陡涨40.48%；学校开学后大路品种的销量走好，其中包括大白菜，目前大白菜品质两级分化，省内大白菜质量不优，省外河北大白菜进入市场质量好，好质量的大白菜价格比普通质量的价格要高一些，好质量的大白菜拉高均价，使本周大白菜价格陡涨，虽然大白菜价格在本周陡涨，但其价格还是平民化，目前大白菜销售价格在每公斤0.8元--0.5元左右；一周均上涨的品种还有，白萝卜上涨16%、青椒上涨7.89%、芹菜上涨2.62%、西红柿上涨2.41%、土豆上涨1.61%、小白菜上涨0.86%、瓠子上涨0.66%、黄瓜上涨0.17%。 本周菜价涨跌互现，年前价格高的四季豆、苦瓜价格还在持续下跌，与上周均价相比，四季豆下跌17.2%、苦瓜下跌14.46%、其它品种价格下跌的波动也不算大，一周均价下跌的品种还有，花菜下跌14.17%、莲藕下跌7.83%、葱头下跌4.49%、茄子下跌4.12%、胡萝卜下跌3.48%、莴笋下跌2.91%、油麦菜下跌1.79%。 这周水产品单品价格有所波动，监测十个大宗品种鱼的均价16.99元/公斤，与上周均价16.98元/公斤，相比微涨0.06%；这周花鲢价格小幅上涨，草鱼、青椒价格小幅下跌；花鲢较上周均价上涨6.79%，市场经营户介绍到因为现在有些湖还是禁养，水库禁捕，花鲢的货源量比较少了，现在本地养殖花鲢规格偏小，大规格花鲢价格比较高，目前重庆外调的比较活跃，花鲢销售行情走好，价格小幅上涨；一周均价上涨的品种还有，黄颡鱼上涨5.19%、黑鱼上涨3.23%、桂鱼上涨0.79%；草鱼、青鱼均价较上周分别小幅下跌6.82%、6.2%，草鱼价格下跌是草鱼库存量大，青鱼是腌制期过后需求量少价格下跌；一周均价下跌品种还有，鳊鱼下跌3.52%、鲤鱼下跌3.15%、鲢子鱼下跌2.16%、鲫鱼下跌1.57%。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年2月17日 |