蔬菜价格稳定、水产品价格稳定 一月第二周，目前蔬菜价格已在高位，个别品种受天气影响涨幅较大，这周蔬菜价格已稳为主。 武汉白沙洲大市场信息中心1月9日--1月13日，监测二十个蔬菜品种的均价4.43元/公斤，与上周均4.35元/公斤，相比微涨1.84%，本周菜价涨多跌少。 上周分析的青椒价格还在持续上涨，这周青椒均价从3.94元公斤，上涨到5.33元公斤，上涨幅度35.28%；本周涨幅较大的品种是黄瓜，黄瓜均价从5.93元公斤，上涨到7.64元公斤，上涨幅度28.84%；黄瓜货源来自省外云南，辽宁少许，主要以山东为主，由于现在云南多地雨雪天气，产量有所减少，山东主产地也是气温低，产量低，接近年关，产地收价高，使黄瓜价格在近期涨幅较大；这周大路品种的白萝卜、包菜、大白菜价格有所上涨，虽然这些品种价格上涨，但其价格还是低迷，白萝卜较上周上涨15%、包菜上涨9.43%、大白菜上涨2.38%，白萝卜均价0.46元公斤，包菜均价0.58元公斤，大白菜均价0.43元公斤；一周均价上涨的品种还有，花菜上涨13.53%、莲藕上涨10.13%、芹菜上涨7.13%、莴笋上涨3.42%、茄子上涨1.43%。 苦瓜价格上涨到高位后，这周价格较大幅下跌10.46%，其它品种下跌的幅度都不大，一周均价下跌的品种还有，小白菜下跌12.69%、瓠子下跌7.82%、胡萝卜下跌6.49%、西红柿下跌3.24%、土豆下跌2.75%、油麦菜下跌2.26%、四季豆下跌0.66%；一周均价持平的品种是葱头和冬瓜。 下周寒潮再来，也临近传统佳节“春节”，寒潮来袭对蔬菜的生产，采收及运输都有一定影响，市场销售商介绍目前蔬菜产区工人返乡放假，导致人工成本增加，下周节日前夕会有一段行情波动，节前价格还有上涨的可能。 临近年关，水产品价格还是持稳，监测十个大宗品种鱼的均价16.66元/公斤，与上周均价16.55元/公斤，相比微涨0.66%也相当于持平；这周鲢子鱼小幅上涨4.11%，其它品种的涨幅不大，湖北平时都不吃鲢子鱼，“春节”临近，餐桌上不可缺少肉圆子，肉圆子里面需要放鱼肉，鲢子鱼成本低，是采购商的首选，使近期鲢子鱼价格小幅上涨；一周均价上涨的品种还有，桂鱼上涨3.49%、草鱼上涨2.01%、花鲢上涨0.73%、鲫鱼上涨0.25%、鳊鱼上涨0.24%； 一周均价下跌的品种有，黄颡鱼下跌3.65%、青鱼下跌3.49%、黑鱼下跌0.9%、鲤鱼下跌0.5%。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年1月13日 |