蔬菜价格持续上涨、水产品价格稳定 一月第一周，蔬菜价格从去年十一月下旬进入上涨通道，上涨时间有一个多月了，由于冬季特有的气候，温度低蔬菜生长周期长，出产量减少，导致蔬菜价格持续上涨。 武汉白沙洲大市场信息中心1月2日--1月6日，监测二十个蔬菜品种的均价4.35元/公斤，与上周均价4元/公斤，相比上涨8.75%，本周菜价涨多跌少。 青椒价格在本周涨幅明显，青椒均价从2.46元公斤，上涨到3.94元公斤，陡涨60.15%，在市场销售商那里了解到，由于前期青椒价格太便宜，（去年十二月初期青椒价格在每公斤2元--1.2元左右，）农户都不管理了，青椒都让烂在地里，做肥料，后期货少了价格也就涨起来了，还有现在北方到产地广东、海南抢购货源，现在青椒货源主要以广东，海南为主导，山东还有一点尾期少许货源，导致青椒价格在本周出现陡涨；由于前期持续受到冷空气影响，蔬菜生长状况受限，四季如春的云南现在多地有雨雪气候，因此使近期部分菜价进入上涨通道，一周均价上涨的品种还有，花菜上涨31.01%、莴笋上涨30%、西红柿上涨19.33%、四季豆上涨18.9%、芹菜上涨13.69%、油麦菜上涨12.3%、黄瓜上涨10.22%、大白菜上涨7.69%、包菜上涨6%、胡萝卜上涨3.93%、冬瓜上涨3.39%、土豆上涨3.19%。 本周菜价涨多跌少，上周白萝卜价格上涨了一点后，这周白萝卜货源积极进场，导致价格马上回落，这周白萝卜下跌14.89%；其它下跌品种幅度不大，一周均价下跌的品种还有，葱头下跌5.26%、茄子下跌5.25%、莲藕下跌3.95%、小白菜下跌3.53%、瓠子下跌3.24%、苦瓜下跌0.92%；蔬菜价格已经上涨到一个阶段，下周天气晴好，温度上升，后期价格会已稳为主。 目前养殖户出鱼积极性高，但消费端不积极，近期水产品价格稳中有跌，监测十个大宗品种鱼的均价16.55元/公斤，与上周均价16.75元/公斤，相比微降1.19%也相当于持平；一周均价上涨的品种有，黄颡鱼上涨2.28%、鳊鱼上涨2.25%、花鲢上涨2.04%；一周均价下跌的品种有，青鱼下跌4.11%、黑鱼下跌4%、鲫鱼下跌3.88%、鲤鱼下跌3.67%、草鱼下跌2.23%、鲢子鱼下跌2.21%、桂鱼下跌0.46%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2023年1月6日 |