蔬菜价格稳中有跌、水产品价格小幅下跌 十月中旬天气晴好，温度适宜有利于本地蔬菜的生长，北方现在降温快，蔬菜生长期延长，出产量少收购价格高，现在处于秋末初冬交替时节，大部分蔬菜进入换季时节，本周总体蔬菜行情呈稳中微降的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心10月17日--10月21日，监测二十个蔬菜品种的均价3.68元/公斤，与上周均价3.74元/公斤，相比微降1.6%，本周菜价涨少跌多。 本周涨少跌多，上周分析过的上涨品种苦瓜价格这周还在继续上涨，上涨幅度16.75%，这周涨幅较大的品种是瓠子、西红柿，瓠子均价从3.13元/公斤上涨到3.7元/公斤，较大幅上涨18.21%；西红柿均价从4.65元/公斤上涨到5.22元/公斤，较大幅上涨12.26%；这周重点分析瓠子、西红柿这二个品种，瓠子：瓠子货源来自省外福建，省内汉川，郊区东西湖等地，福建瓠子刚开始上市，货源少，质量好，产地收购价格高，省内汉川和郊区东西湖瓠子接近尾期即将结束下市，现在只有少量货源，目前瓠子一个是省外刚上市，货少，质优，收价高，一个是本地尾期货少，使瓠子价格在本周较大幅上涨，瓠子后期还有上涨的可能， 在这个价位还要运行一段时间，待十一月中旬广东瓠子上市，产地和货源增加后瓠子价格到时会有所回落；西红柿：西红柿货源来自省外云南、内蒙、四川、辽宁，现在北方降温快，低温西红柿生长速度减缓，出产量减少，产地收购价格连续上涨，使西红柿价格一天一涨，近期西红柿价格上涨主要是收购商集中在产地收购，使产地价格连续上涨，现在西红柿只有（云南、内蒙、四川、辽宁）这四个产地，西红柿在这个价位要运行到本月底，后期待山东大棚西红柿上市后。价格应该有所回落； 一周均价上涨的品种还有，黄瓜上涨9.81%、白萝卜上涨6.14%、芹菜上涨2.22%、莴笋上涨0.96%。 四季豆价格在本周较大幅下跌17.65%，四季豆均价从8.1元/公斤下跌到6.67元/公斤，较大幅下跌17.65%；四季豆：四季豆货源来自省外云南，省内仙桃，进入十月仙桃秋季四季豆上市，货源明显增多，并且仙桃四季豆运输距离短，包装以塑料袋包装，简便成本低，现在仙桃四季豆正是上市旺季，收购价格连续下跌，本地四季豆的大量上市对云南四季豆造成冲击，使云南四季豆不得不低头销售，本地货源的增大是近期四季豆下跌的主要原因；一周均价下跌的品种还有，大白菜下跌18.35%、油麦菜下跌13.08%、青椒下跌11.67%、包菜下跌10.61%、冬瓜下跌6.25%、茄子下跌4.26%、土豆下跌2.4%、葱头下跌2.3%、胡萝卜下跌1.64%、花菜下跌1.54%、小白菜下跌1.36%、莲藕下跌0.5%、 近期受疫情反弹影响，部分调运蔬菜物流成本和人工费用增加，导致调运蔬菜价格上涨，现在是秋末初冬交替时节，本地瓜果茄豆类品种即将退市，本地叶类蔬菜价格下跌，其它品种价格基本以稳为主，没有出现陡涨陡跌的情况，其次是本地菜和省外菜同类品种同时上市后，货源集中，价格跌幅较大，如青椒、大白菜这二个品种，青椒有省外多个产，有山东、江苏、陕西、贵州、河南，省内有麻城、黄冈，郊区汉南、东西湖等地，少量高山宜昌和恩施尾期青椒，而大白菜有山东、山西、辽宁、内蒙、河北，省内主产地嘉鱼，由于产地增多，集中上市青椒价格从九月尾期开始下跌到现在，大白菜价格在本周是较大幅下跌，预计下周蔬菜价格呈涨跌互现的走势运行。 这周延续上周的水产走势，还是只有鲤鱼价格小幅上涨，监测十个大宗品种鱼的均价18.8元/公斤，与上周均价20.05元/公斤，相比小幅下跌6.25%；这周鲤鱼均价小幅上涨6.68%，鲤鱼现在货源不多，鱼籽更为稀少价格也高，导致近期鲤鱼价格持续上涨；一周均价下跌的品种有，桂鱼下跌10.88、鲢子鱼下跌6.79%、黑鱼下跌5.66%、鲫鱼下跌4.41%、鳊鱼下跌4.15、花鲢下跌4.08%、黄颡鱼下跌2.63%、青鱼下跌2.31%、草鱼下跌1.35%；近期水产品下降原因主要是新鱼逐渐上市，疫情反复无常，外调空间受限，餐饮业不景气多方因素导致鱼价整体下跌。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2022年10月21日 |