蔬菜价格小幅下跌、水产品价格略降 九月第三周，白沙洲蔬菜市场交通拥堵现象，蔬菜抢购现象结束，货源进场量和价格逐渐进入平稳，总体蔬菜价格呈稳中有跌的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心9月12日--9月16日，监测二十个蔬菜品种的均价4.45元/公斤，与上周均价4.75元/公斤，相比小幅下跌6.32%，本周菜价涨少跌多。 八月底蔬菜价格波动较大，从上周开始价格逐渐恢复正常，这周价格涨幅较大的品种是青椒，青椒均价从4.97元/公斤上涨到7.6元/公斤，陡涨52.92%；青椒：青椒货源来自省外山东，省内高山地区宜昌和恩施等地，省内麻城有少量新上市的青椒，有7--8月份天气一直高温，炎热少雨干旱天气对省内高山地区青椒生长产生较大影响，早熟和中熟青椒受天气影响受灾减产，减收，产地收购价格一直居高不下，使下游批发市场青椒价格难以下跌，同样省外山东青椒也是受天气影响，货源减少，产地收购价格高，进入九月中旬后晚熟品种新苗青椒由于刚开始上市，货源少，质量好，产地收价高，使近期青椒价格上涨较大，估计短时间内青椒价格还要在高价位运行，待后期青椒产地增加，货源增多后青椒价格会逐渐回落；一周均价上涨的品种还有，芹菜上涨8.99%、西红柿上涨8.29%、大白菜上涨6.8%、包菜上涨6.37%、白萝卜上涨2.58%、胡萝卜上涨0.81%。 本周菜价跌多涨少，前期价格一直较高的小白菜在本周止涨回跌，小白菜均价从6.5元/公斤下跌到4.28元/公斤，陡跌34.15%；小白菜：小白菜货源来自省外云南、山东、江苏、安徽和本地郊区等地，前期长时间炎热干旱天气本地叶类蔬菜基本受灾没有产量，主要依靠省外云南、山东货源供应，价格上涨较大，好的行情吸引到江苏、安徽货源进场，在目前现在这样的天气情况下叶类菜不易保管与存放，要尽快销售，价格自然回落，在进入九月后经过农历“白露”节后有利于本地快生菜生长，并在本月中旬开始逐渐上市，多地货源集中上市后，使小白菜价格下跌恢复正常；经过前期的价格波动后，这周价格逐渐恢复正常，价格下跌品种多，一周均价下跌的品种还有，瓠子下跌38.3%、黄瓜下跌27.68%、茄子下跌24.91%、油麦菜下跌14.53%、苦瓜下跌18.15%、葱头下跌7.94%、花菜下跌7.58%、土豆下跌6.98%、莲藕下跌3.51%、冬瓜下跌2.06%、莴笋下跌1.83%、四季豆下跌0.54%。 八月底蔬菜市场货源进场和价格极不稳定，出现货源陡增，价格涨幅较大现象，出现一波采购热潮，从上周开始交易逐渐恢复正常，现在少数秋季换档换季品种货源少，质量好，价格还是在高价位，后期随着换档结束，货源增多后价格会逐渐小幅下跌，每年的秋季是夏秋交替时节，俗称“秋淡”那莫在秋季蔬菜还没有上市时，就会产生一个换档接茬期，小断档期会有部分品种价格上涨，有的品种换档提前，货源增多，收购价格会下跌较快，所以后期蔬菜价格呈涨跌互现的走势运行。 从七月初开始水产品价格持续慢涨了二个多月的时间，九月过后水产品价格没有持续上涨，本周水产品价格略降，监测十个大宗品种鱼的均价22.86元/公斤，与上周均价23.56元/公斤，相比略降2.97%；桂鱼价格也止涨回跌，桂鱼均价从104.33元/公斤下跌到98.55元/公斤，小幅下跌5.54%；桂鱼价格下滑原因有二：一是本地鱼有少量上市，填补了近期的空缺，没有完全依赖外地桂鱼了。二是疫情影响，酒店生意不景气，宴席数量不多，所以桂鱼价格难以坚挺，以后还会有所回落的；这周水产品价格涨跌互现，一周均价上涨的品种有，黑鱼上涨4.63%、花鲢上涨3%、草鱼上涨2%、鲢子鱼上涨0.97%、黄颡鱼上涨0.79%； 一周均价下跌的品种还有，鲤鱼下跌4.31%、鲫鱼下跌2.21%、鳊鱼下跌1.62%、青鱼下跌0.46%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2022年9月16日 |