蔬菜价格较大幅上涨、水产品价格略涨 八月第四周，纵观整个八月的天气是晴热高温无雨，对农作物生产有较大影响，特别是蔬菜种植，现在只有小部分棚室生产的蔬菜上市供应，其它蔬菜均来自冷凉地区和高山蔬菜，平原地区蔬菜基本被高温大太阳嗮死减产减收，目前整体蔬菜价格呈上涨趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心8月22日--8月26日，监测二十个蔬菜品种的均价3.98元/公斤，与上周均价3.46元/公斤，相比较大幅上涨15.03%，本周菜价全线上扬。 这周价格上涨的蔬菜品种较多，涨幅较大的品种是苦瓜，苦瓜均价从3.43元/公斤上涨到5.41元/公斤，陡涨57.73%；苦瓜：苦瓜货源来自省外山东寿光，河南，省内汉川、宜昌、枝江，郊区东西湖、蔡甸等地，省内苦瓜基本都是露天种植，少量棚室生产，本地高温天气，无论是棚室生产还是露天种植，苦瓜基本都没有什么收成，只有极少零星货源上市，主要还是以山东寿光苦瓜为主导，山东寿光是全国蔬菜种植示范基地，且有丰富的种植经验，基本是较正规化的大棚生产，但由于今年气候异常，对农业生产和农作物种植，产生较大影响，出产量减少，产地收购价格连续上涨，苦瓜可以防暑降火，清凉解热，是夏季市民喜欢的一道时令蔬菜，销售量较其它季节要大，需求量的增加，而货源有限，致使本周苦瓜价格陡涨，后期随着本地苦瓜退市，省外山东苦瓜价格还有小幅上涨的可能；持续的高温干旱对蔬菜种植影响非常大，导致本周菜价全线上扬，一周均价上涨的品种还有， 莴笋上涨31.56%、瓠子上涨29.83%、茄子上涨27.82%、小白菜上涨25.48%、四季豆上涨25%、花菜上涨16.46%、芹菜上涨15.55%、黄瓜上涨10.73%、白萝卜上涨9.8%、包菜上涨9.76%、大白菜上涨8.28%、土豆上涨4.17%、胡萝卜上涨3.03%、莲藕上涨2.73%、西红柿上涨1.39%。 这周整体蔬菜价格处于上涨趋势，价格下跌的品种少，下跌的幅度小，与上周均价相比，一周均价下跌的品种有，油麦菜下跌3.35%、冬瓜下跌3.18%、青椒下跌2.86%、葱头下跌0.52%。 近二个月的高温热浪对蔬菜生产有较大的影响，种植的秋季蔬菜秧苗基本被大太阳晒死，需要等待降温降雨后重新种植，马上暑假结束，学校开学后需求量增多，蔬菜价格还有小幅上涨的可能。 从七月初开始水产品价格进入持续慢涨阶段，现在的高温对水产养殖起捕和运输都增加了难度，由于今年气候异常，鱼儿生长慢，要整体大量上市还得一个多月事件，所以目前水产价格整体是向上的，监测十个大宗品种鱼的均价23.73元/公斤，与上周均价23.19元/公斤，相比略涨2.33%；这周监测的品种就鲤鱼价格略降3.71%外，其它品种价格全部上涨，一周均价上涨的品种是，鳊鱼上涨4.81%、黄颡鱼上涨3.95%、鲫鱼上涨3.52%、鲢子鱼上涨3.12%、桂鱼上涨2.76%、青鱼上涨1.42%、黑鱼上涨1.15%、草鱼上涨0.77%、花鲢上涨0.6%；市场经营介绍说估计下个月也会有少量新鱼入市，到那个时候价格会逐渐稳定下来的。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2022年8月26日 |