近期蔬菜价格同比往年偏高 水产品价格略涨 七月最后一周，武汉白沙洲大市场信息中心7月25日--7月29日，监测二十个蔬菜品种的均价3.68元/公斤，与上周均价3.86元/公斤，相比小幅下涨4.89%，连续四周菜价上涨后，本周菜价没有持续上涨。 目前菜价是近几年来的高位，（20年疫情除外，20年同期均价是3.93元公斤，）18年同期均价2.95元公斤，19年同期均价2.52元公斤，21年同期均价3.18元公斤，究其原因还是受天气影响，七月底省内宜昌和恩施高山地区反季节蔬菜应该进入上市旺季，但今年主要是天气原因台风影响连续二次的大到暴雨，使夏季蔬菜大部分受灾减产，如高山青椒、大白菜、包菜、白萝卜、西红柿等品种今年价格基本在高价位运行，（除近期价格略有下跌外）前期基本是在高价位运行，虽然目前价格下跌，但也高于去年同期，今天青椒均价4.25元/公斤，去年同期青椒均价3.7元/公斤，同比较大幅上涨14.86%，主要是异常的天气不光影响到武汉，也影响到其他城市，导致省外调运蔬菜和本地蔬菜价格普遍上涨，较往年高，且运行时间长，由于上涨时间长了，菜价已到了夏季高位，所以本周上涨的品种不多，一周均价上涨的品种有，瓠子上涨26.53%、茄子上涨21.01%、白萝卜上涨16.18%、大白菜上7.55%。 蔬菜价格在持续上涨四周后，本周菜价止涨回跌，虽然价格下跌，但还是高于去年同期，与上周均价相比，一周均价下跌品种依次是，青椒下跌26.03%、黄瓜下跌17.14%、芹菜下跌13.33%、莴笋下跌8.57%、苦瓜下跌5.96%、小白菜下跌5.95%、西红柿下跌5.13%、胡萝卜下跌5%、包菜下跌4.11%、葱头下跌3.81%、土豆下跌2.07%、四季豆下跌1.82%、油麦菜下跌1.53%、花菜下跌1.45%；一周均价持平的是冬瓜、莲藕。 近段时间天气还是高温酷暑，使省内汉川、孝感、云梦、仙桃、荆门、荆州，郊区东西湖、汉南、江夏、新洲、黄陂等地夏季蔬菜有提前退市的趋势，而秋季晚熟蔬菜还有一个生长周期，八月初到八月中旬应该是一个短时间的断档期，价格应该还有小幅上涨的可能，那个时期省外调运蔬菜应该占主导供应，省外调运蔬菜运输距离长，炎热高温天气运输还需要保温、保鲜，成本费用增加，这也是菜价上涨的又一因素，预计后期菜价呈稳中略涨的趋势。 天气炎热运输成本上升，导致段时间水产品价格持续上涨，监测十个大宗品种鱼的均价21.67元/公斤，与上周均价21.12元/公斤相比略涨2.6%；前期分析过的桂鱼、鳊鱼价格还在上涨，桂鱼较上周均价上涨6.35%、鳊鱼上涨3.22%；其它品种鱼上涨及下跌的幅度不大，后期水产品价格进入慢涨时期，一周均价上涨的品种还有，草鱼上涨3.3%、鲢子鱼上涨2.19%、鲫鱼上涨1.49%、花鲢上涨1.43%；一周均价下跌的品种是，鲤鱼下跌5.93%、黄颡鱼下跌2.16%、黑鱼下跌1.12%、青鱼下跌0.86%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2022年7月29日 |