蔬菜价格小幅下跌、水产品价格微涨 五月第四周，农历“小满”节过后，天气好转，温度回升较快，有利于本地，瓜，果，茄，椒，豆类蔬菜的生长，出产量逐渐增多，产地收购价格连续下跌，本地菜的增多对省外同类蔬菜造成冲击，总体蔬菜行情呈稳中有跌的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心5月23日--5月27日，监测二十个蔬菜品种的均价3.3元/公斤，与上周均价3.46元/公斤，相比小幅下跌4.62%，本周跌多涨少。 小白菜、莲藕这二个品种在本周涨幅较大，小白菜均价从2.08元/公斤上涨到2.52元/公斤，大幅上涨21.15%；莲藕均价从5.34元/公斤上涨到6.36元/公斤，较大幅上涨19.1%；小白菜：小白菜货源来自省外云南、山东及本地郊区，由于五月中下旬天气变化，温度忽高忽低，时冷时热，影响到本地小白菜的生长，出产量减少，现在春末的小白菜结束，夏初小白菜刚开始上市，货源少，质量好，价格上涨，好的行情吸引到山东袋装打冷小白菜进场，同时还有云南泡沫箱装上海青补充供应，有效的稳定了小白菜价格的连续上涨，后期本地夏初小白菜出产量增多后，小白菜价格有望回落；莲藕：莲藕货源主要来自省内仙桃，郊区蔡甸、江夏等地，现在本地莲藕接近尾期即将退市，销售的都是存塘藕，存塘藕是卖一车就少一车，货少价格自然上涨，莲藕处于新老交替季节，目前新藕还没有上市，存塘藕货源少，处于暂时断档期，六月中旬本地新藕上市，新藕刚上市时价格也在高位，去年新藕上市18元/公斤，后期随着货源增多后价格会逐步缓慢下跌；一周均价上涨的品种还有，苦瓜上涨10.66%、花菜上涨8.82%、油麦菜上涨6.3%、莴笋上涨2.45%。 上周青椒较大幅上涨25.22%，这周青椒大幅下跌20.14%，这也是价格波动突出的品种，这周天气好转，省内青椒产区增多，有省内汉川，郊区东西湖、江夏、汉南、蔡甸等地，青椒集中上市后价格就大打折扣，是涨也快，跌也快；农历“小满”节过后，天气好转，温度回升后，本地瓜，果，茄，椒，豆类蔬菜生长速度加快，出产上市量明显增多，产地收购价格连续下跌，使本周大部分蔬菜价格普遍下跌，一周均价下跌品种依次是，冬瓜下跌23.97%、四季豆下跌17.88%、大白菜下跌13.71%、茄子下跌11.81%、芹菜下跌11.42%、包菜下跌10%、西红柿下跌7.52%、黄瓜下跌7.52%、土豆下跌6.67%、胡萝卜下跌5.96%、白萝卜下跌4.32%、瓠子下跌2.36%、葱头下跌1.04%。 从青椒大涨大跌的个例来看，整体蔬菜量的增加是近期价格下跌的主要原因，其次，进入夏季后温度上升，不利于蔬菜的保管与存放，本地蔬菜基本是当天售完，所以到晚上后本地菜基本是甩卖价格，这也是本周菜价下跌的又一原因，下周进入六月了，天气要是持续晴热，下周蔬菜价格还有小幅下跌的可能。 本周水产品价格稳定波动不大，监测十个大宗品种鱼的均价19.9元/公斤，与上周均价19.7元/公斤相比微涨1.02%；从四月初开始，水产品价格不涨反跌，在持续一个多月后，本周个别品种价格上涨，一周均价上涨品种有，青鱼上涨4.47%、黑鱼上涨3.07%、鲤鱼上涨3.03%、桂鱼上涨1.91%；一周均价下跌的品种有，草鱼下跌1.68%、花鲢下跌1.42%、鲢子鱼下跌1.35%、鲫鱼下跌0.92%、鳊鱼下跌0.86%、黄颡鱼下跌0.46%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2022年5月27日 |