蔬菜价格小幅下跌、水产品价格微降 进入四月下旬天气好转，本地春末夏初应季蔬菜逐渐上市，如本地的西红柿、茄子、黄瓜、瓠子、角瓜、小南瓜等，晴好的天气非常有利于蔬菜的生长，同样省外货源也是逐渐增加，产地收购价格也在下降，本周蔬菜总体行情呈稳中有跌的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心4月18日--4月22日，监测二十个蔬菜品种的均价4.24元/公斤，与上周均价4.44元/公斤，相比小幅下跌4.44%。 上周分析过的包菜价格还在持续上涨，上涨幅度34.03%，这周蔬菜价格是涨少跌多，本周涨幅较大的品种只有胡萝卜，其它上涨的品种幅度都不大，胡萝卜均价从2.54元/公斤上涨到2.82元/公斤，较大幅上涨11.02%；胡萝卜：胡萝卜货源来自省外福建，现在只有福建一个产地，福建胡萝卜从年前上市到现在，目前基本是冷库库存货源，现在是卖一车少一车，货量逐渐减少，而冷库存放成本上升，还有疫情影响，油价上涨，多种原因使胡萝卜价格不跌反涨，产地单一，货源有限是近期胡萝卜价格上涨的主要原因，估计胡萝卜在这个价位还要运行一段时间，待五月中旬，山东胡萝卜接档上市后，胡萝卜价格有望回落；本地西红柿上市新鲜，口感好，价格高，本地西红柿带高均价，西红柿在本周上涨9.64%；一周均价上涨的品种还有，瓠子上涨2.5%、莲藕上涨2.04%、花菜上涨0.19%。 本周菜价跌多涨少，上周分析过的大白菜价格还在持续下跌，大幅下跌29.02%；黄瓜价格在本周跌幅较大，也是大幅下跌23.64%，黄瓜货源来自省外山东、辽宁、河南、河北，省内汉川、仙桃，郊区东西湖等地，三月时黄瓜只有山东一个产地，少量辽宁黄瓜，三月中下旬黄瓜价格偏高，三月中下旬黄瓜均价在6.87元公斤左右，现在黄瓜省外及省内还有郊区黄瓜供应，黄瓜货量明显增加，特别是河南黄瓜近期上市量大，价格连续下跌，从刚上市的6元公斤左右，逐步下跌到现在的2.4元公斤左右，可见跌幅之大，主要原因是货量增多，产地收购价格下跌，供大于求，导致黄瓜价格在四月中旬下跌较大，预计后期黄瓜价格还有下幅下跌的可能；一周均价下跌品种还有，青椒下跌17.1%、苦瓜下跌13.76%、白萝卜下跌11.29%、四季豆下跌8.54%、茄子下跌8.49%、莴笋下跌8.06%、小白菜下跌2.89%、芹菜下跌1.82%、葱头下跌1.72%、油麦菜下跌0.76%、土豆下跌0.67%、冬瓜下跌0.21%。 四月是部分蔬菜品种换档接茬，陈货退场，新货上市，推陈换新，少数品种暂时断档，造成价格陡涨，如包菜、西红柿，本地包菜换季期，货源减少，省外调运供应，成本费用高，使包菜价格在四月中旬涨幅较大，估计还有一周左右的时间，本地嘉鱼夏初包菜上市，省外调运包菜增加，货源增多后价格自然回落；同样西红柿现在是郊区东西湖西红柿刚上市时期，因货少，质优，口感好，收购价格高，使批发价格暂时难以下跌，随着天气晴好，后期本地西红柿上市量增多，西红柿价格会逐步下跌。 近期由于冷库停收鲢子鱼，小规格的鲢子鱼没有进入市场交易，鲢子鱼进场货源减少后，导致鲢子鱼价格在本周上涨较大，上涨幅度9.20%；鲫鱼价格在本周也是小幅上涨5.01%，鲫鱼上涨原因是受疫情影响，江苏鲫鱼来汉偏少，本地鲫鱼无法满足市场需求，价格小幅上涨；其它品种波动不大，本周监测十个大宗品种鱼的均价20.41元/公斤，与上周均价20.53元/公斤相比微降0.58%；一周均价上涨品种还有，青鱼上涨4.66%、鳊鱼上涨1.83%、鲤鱼上涨1.37%、草鱼上涨0.98%、花鲢上涨0.93%；一周均价下跌的品种有，黄颡鱼下跌5.52%、桂鱼下跌2.84%、黑鱼下跌1.52%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2022年4月22日 |