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武汉白沙洲市场一周行情简析11.8--11.12

2021/11/13 15:41:00

          蔬菜价格小幅下跌、水产品价格稳定

十一月第二周,本周有短暂的寒潮降温,对整体蔬菜价格影响不大,个别品种还是受天气影响价格回涨,总体情况呈稳中有跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心118--1112日,监测二十个蔬菜品种的均4.63/公斤,与上周均价4.93/公斤,相比小幅下跌6.09%,本周菜价涨跌互现。

本周菜价涨跌互现,上涨幅度较大的只有大白菜这一个品种,本周重点分析大白菜,大白菜均价从1.9/公斤上涨到2.26/公斤,上涨幅度18.95%上涨原因:大白菜货源来自省外江苏,省内嘉鱼,郊区东西湖、江夏等地,大白菜在进入十一月中旬后,省外大白菜逐渐退市,省内嘉鱼大白菜上市,郊区只有零星货源,大白菜产地转换,由外调转入本地供应,因嘉鱼大白菜刚开始上市,质量好,货源少,使大白菜价格在本周大幅上涨,特别是近期的寒潮天气,大白菜需求量增加,导致价格上涨较大,后期天气好转,便于大白菜的采收和运输,大白菜主产区嘉鱼货源大量上市后,大白菜价格有下跌的可能;本周除大白菜的涨幅较大外,其他品种的上涨幅度都不大,一周均价上涨的品种还有,茄子上涨5.35%、冬瓜上涨4.13%、胡萝卜上涨2.94%、苦瓜上涨2.87%、土豆上涨2.83%、葱头上涨2.16%、瓠子上涨1.73%、青椒上涨1.25%、西红柿上涨1.09%。

叶类蔬菜近期菜价有所回落,小白菜均价从4.55元/公斤下跌到3.35元/公斤,下跌幅度26.37%,油麦菜均价从6.2元/公斤下跌到5.55元/公斤,下跌幅度10.48%,小白菜、油麦菜货源来自省外云南、山东,省内天门、汉川,郊区江夏、蔡甸、汉南、黄陂、东西湖等地,进入十一月本地天气晴好,温度适宜,中途短暂的寒潮降温对本地叶类蔬菜并无大的影响,而是本地快生菜出产上市供应量明显增多,并且上市集中,产地收购价格下跌,待这批叶菜采收完毕后,后期叶菜价格有回涨的可能,主要是这批叶菜是前期推迟上市的货源,现在集中上市后导致价格下跌,后期种植的叶菜需要一个种植周期,所以预测后期叶菜有回涨的可能;一周均价下跌的品种还有,白萝卜下跌24.43%、莴笋下跌23.15%、芹菜下跌16.67%、花菜下跌13.29%、黄瓜下跌11.29%、包菜下跌8.8%、四季豆下跌7.79%;莲藕均价在本周持平。

随着天气好转,初冬蔬菜接茬,上市量增加,预计下周蔬菜价格呈小幅下跌的走势运行。

本周水产品价格涨多跌少,监测十个大宗品种鱼的均17.82/公斤,与上周均价17.84/公斤相比微降0.11%;前期分析过的鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼价格还在持续上涨,鲤鱼上涨6.12%、鲢子鱼上涨5.08%、黑鱼上涨4.12%;一周均价上涨品种还有,黄颡鱼上涨4.26%、花鲢上涨2.38%、草鱼上涨2.17%;一周均价下跌品种有,鲫鱼下跌4.36%、桂鱼下跌3.63%、鳊鱼下跌2.15%、青鱼下跌0.98%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

            20211112

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