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武汉白沙洲市场一周行情简析10.25---10.29

2021/10/29 13:31:00

                                  蔬菜价格以涨为主、水产品鲤鱼价格涨幅较大

进入十月底,夏秋蔬菜基本结束,秋末初冬蔬菜昼夜温差大,夜间蔬菜基本不长,出产量减少,使得上市供应量不足,今年受台风影响,天气降温快,雨水偏多,蔬菜主产区云南、山东等地蔬菜生长速度减缓,甘肃、宁夏、内蒙等地提早下雪,蔬菜调运不利,部分品种换档接茬,产地转换,使得十月整体蔬菜价格陡涨,部分品种创历史新高。

武汉白沙洲大市场信息中心10月25--10月29日,监测二十个蔬菜品种的均价5.38/公斤,与上周均价4.63/公斤,相比较大幅上涨16.19%,本周菜价以涨为主。

蔬菜价格还在持续上涨,这周涨幅较大的品种是包菜、胡萝卜、葱头,本周重点分析包菜、胡萝卜、葱头这三个品种,包菜均价从1.73/公斤上涨到2.48/公斤,上涨幅度43.25%;胡萝卜均价从2.03/公斤上涨到2.78/公斤,上涨幅度36.95%;葱头均价从2.22/公斤上涨到2.72/公斤,上涨幅度22.52%;上涨原因:包菜:包菜价格一直在持续上涨,十月初包菜均价1.45/公斤,现在均价2.8/公斤,整月上涨了93.1%,包菜货源现来自省外江苏和山东两地,省内嘉鱼只有少量货源上市,主要依靠省外货源供应,由于今年天气异常,省内嘉鱼包菜上市期推迟,包菜供应不足,省外包菜产地收购价格高,运输距离长,成本费用增加,导致包菜价格整月上涨,随着目前天气转晴,温度回升,本地嘉鱼包菜后续出产量增加,供需平稳后,包菜价格将会有所回落;胡萝卜:胡萝卜货源来自省外陕西,现在陕西胡萝卜进入尾期即将结束,接茬的胡萝卜是山东,目前山东胡萝卜还没有上市,据了解上市期还的十天左右的时间,而陕西胡萝卜是冷库库存货源,而且是卖一车少一车,产地单一,换档接茬,产地转换,是胡萝卜近期价格上涨的主要原因;葱头:葱头货源来省外自甘肃、山东两地,山东葱头是库存货源,货量在逐渐减少,甘肃气温下降。农户采收的葱头也开始库存,以保明年“元旦”,“春节”供应,近期甘肃又发疫情,物流运输受阻,同时油费价格上涨带动运输费用增加,产地减少,运输费用上涨,物流不畅,货源减少,多种因素导致葱头价格上涨较大;一周均价依次上涨的品种还有,花菜上涨30.01%、青椒上涨29.23%、小白菜上涨21.95%、瓠子上涨21.47%、冬瓜上涨19.57%、苦瓜上涨18.13%、西红柿上涨18.53%、茄子上涨16.67%、四季豆上涨16.49%、芹菜上涨15.43%、油麦菜上涨12.54%、白萝卜上涨12.34%、大白菜上涨10.58%、莴笋上涨10.28%、土豆上涨3.77%。

本周莲藕价格稳定,黄瓜价格在本周小幅下跌,黄瓜均价从8.33元/公斤下跌到7.89元/公斤,下跌幅度5.28%,近期天气稍微好转一点,黄瓜产量增多,产地收购价格下跌,批发价格小幅下跌。

十月以来蔬菜价格连续上涨,大路品种的大白菜、包菜、白萝卜及叶菜蔬菜价格上涨较大,进入月末随着天气转晴,温度回升,蔬菜生长速度加快,出产量增加,产能恢复大概要到十一月,那时菜价应呈止涨回跌的趋势。

近期水产品价格保持稳定,本周监测十个大宗品种鱼的均价18.1/公斤,与上周均价18.16/公斤相比微降0.33%;鲤鱼价格涨幅明显,鲤鱼均价上涨7.59%,鲤鱼涨价的主要原因是鱼籽的稀贵抬高了整条鱼的价格,现在鲤鱼的鱼籽价格每市斤在38块左右,母鲤鱼的价格更高;一周均价上涨品种还有,鳊鱼上涨4.13%、黑鱼上涨3.22%、青鱼上涨2.09%;一周均价下跌品种是,草鱼下跌5.42%、鲢子鱼下跌5.05%、花鲢下跌3.88%、鲫鱼下跌2.08%、桂鱼下跌1.03%、黄颡鱼下跌0.58%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

               2021年10月29日

 

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