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武汉白沙洲市场一周行情简析10.11---10.15

2021/10/15 13:40:00

蔬菜价格波动较大、水产品价格微降

十月第三周,现进入十月中旬,本地秋末蔬菜进入尾期即将退市,初冬蔬菜刚开始上市,蔬菜供应进入秋淡最后时期,市场货源基本以省外货源为主,今年天气异常,九月长时间天干无雨,秋季蔬菜提早结束,而初冬蔬菜才刚开始上市,初冬蔬菜受天气影响,成熟期延长,上市期推迟,使部分蔬菜处于断档期,导致本周菜价波动较大,本周菜价以涨为主。

武汉白沙洲大市场信息中心1011--1015日,监测二十个蔬菜品种的均3.94/公斤,与上周均价3.43/公斤,相比较大幅上涨14.86%,本周菜价涨多跌少。

本周菜价波动较大,上期分析过的白萝卜、黄瓜价格还在持续上涨,而且上涨幅度较大,白萝卜上涨32.65%、黄瓜上涨31.2%;这周茄子、四季豆、芹菜的涨幅都在百分之二十以上,本周重点分析茄子、四季豆、芹菜这三个品种,茄子均价从2.86/公斤上涨到4.17/公斤,上涨幅度45.8%四季豆均价从6.27/公斤上涨到7.65/公斤,上涨幅度22.01%芹菜均价从6.52/公斤上涨到7.95/公斤,上涨幅度21.93%上涨原因:茄子:茄子货源主要来自省外山东、云南,省内汉川,郊区黄陂等地,本地秋季茄子受天气影响提早结束,现在汉川和黄陂只有少量尾期货源,省外山东降温降雨,由露天种植转为棚室生产,新上市的大棚茄子质量好,货源少,产地收购价格高,使茄子价格在近期大幅上涨,现在云南和贵州也只有少量货源,且运输距离长,成本费用高,这也是茄子价格上涨的又一原因;四季豆:四季豆货源来自省外云南,省内仙桃等地,现在云南保山四季豆刚开始上市,货源少,质量好,产地收购价格高,省内仙桃四季豆也是刚开始上市,同样是天气原因,九月天干无雨,四季豆受灾减产,货源减少,产地收购价格上涨较大,调查了解到,云南四季豆在后期预计十天左右的时间会逐渐大量上市,到时产地收价下降,那时四季豆价格会有望回落;芹菜:芹菜货源来自省外山东,郊区黄陂等地,省外山东长时间阴雨天气,温度下降,芹菜生长速度减缓,出产量减少,产地收购价格连续上涨,均价由月初的6.3/公斤,上涨到现在的均价8/公斤,大幅上涨26.98%,郊区黄陂芹菜由于天干减产,出产量少,收购价格高,省内白杆芹菜基本绝收,只有少量货源,芹菜供应不足,导致价格上涨较大,估计后期芹菜价格还要在高位运行一段时间;花菜均价与上周相比上涨了52.26%,花菜价格上涨,主要是兰州产地开始下雪了.现在基本是冷库的库存货,而本地花菜主产地天门花菜上市期推迟,导致花菜价格在本周陡涨;一周均价上涨的品种还有,瓠子上涨36.82%、大白菜上涨23.4%、小白菜上涨23.19%、苦瓜上涨19.92%、油麦菜上涨16.41%、胡萝卜上涨15.33%、西红柿上涨15.2%、莴笋上涨13.06%、冬瓜上涨11.72%、青椒上涨11.11%、土豆上涨1.95%。

本周菜价以涨为主,下跌品种少,莲藕价格在本周跌幅较大,这周莲藕均价从8.8元/公斤下跌到6.05元/公斤,下跌幅度31.25%;莲藕货源主要来自省内仙桃、洪湖、天门、荆州、黄冈,郊区蔡甸、汉阳、汉南等地,“中秋”过后,本地莲藕进入出产期,上市供应量明显增多,“国庆”过后需求量减少,但货源增多,产地收购价格下跌,使莲藕价格在近期下跌较大;这周还有二个品种下跌,包菜下跌11.63%、葱头下跌3.64%。

进入十月中旬,按正常情况,本地秋末蔬菜可延长到十月底,今年受天气影响,九月一直晴好高温,十月温度逐渐下降吧,使本地秋季蔬菜提早退市,省外山东又一直连续阴雨,兰州下雪,北方蔬菜生产不利,上市期推迟,大部分蔬菜减产减收,产地收购价格连续上涨,主要供应品种大白菜、包菜、白萝卜现在基本上是省外货源,有的产地远至内蒙,运输距离长,成本费用增大也是近期蔬菜价格上涨的又一原因,现在南方又遭遇台风,使南方蔬菜受灾,产地收购价格也是跳跃式上涨,近期本地开始降温,对蔬菜的生产产生影响,出产量还会减少一些,价格还有上涨的可能,预计下周蔬菜价格呈小幅上涨的趋势。

国庆长假已过,市场货源充足,消费热度也在降温,水产品价格还是持续慢跌,估计后期价格也很难以上扬,波动性涨跌,涨幅也会不大,本周监测十个大宗品种鱼的均17.82/公斤,与上周均价17.96/公斤相比微降0.78%;一周均价上涨品种是,鲢子鱼上涨4.43%、黑鱼上涨3.03%、草鱼上涨1.4%、鲤鱼上涨0.26%;一周均价下跌品种是,鲫鱼下跌4.38%、青鱼下跌3.51%、花鲢下跌2.92%、鳊鱼下跌1.7%、桂鱼下跌0.71%、黄颡鱼下跌0.27%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

            20211015

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