蔬菜价格略降、水产品价格略降 九月第四周，本周适逢中秋佳节，节日期间白沙洲大市场货源充足，品种齐全，叶类蔬菜价格下跌，大路品种的大白菜、白萝卜价格还在高位，总体蔬菜行情呈稳中有跌的趋势运行。 武汉白沙洲大市场信息中心9月20日--9月24日，监测二十个蔬菜品种的均价3.59元/公斤，与上周均价3.72元/公斤，相比略降3.49%，本周菜价涨跌互现。 本周菜价涨跌互现，上周分析过的四季豆、白萝卜价格还在持续上涨，四季豆上涨6.8%，白萝卜上涨5.71%，这周蔬菜价格上涨品种的幅度都不大，有一个品种涨幅较大，本周重点分析涨幅较大的葱头，葱头均价从2.02元/公斤上涨到2.46元/公斤，上涨幅度21.53%；上涨原因：葱头：葱头货源主要来自省外甘肃，少量山东库存货源，其他产地葱头全面退市，现在葱头产地单一，产地收购价格上涨，农户有近八成的货源在库存，还有二成在抢收，主要是北方气温下降，即将有霜冻，并且现在库存的葱头基本要供应到“春节”前后，所以各地收购商都在订购货源，目前葱头价格上涨的主要原因是产地收购价格上涨所致，估计后期葱头价格应该还有上涨的可能；一周均价上涨的品种还有，苦瓜上涨9.11%、大白菜上涨5.82%、西红柿上涨3.24%、芹菜上涨0.66%。 本周菜价涨跌互现，八月中旬黄瓜价格就大幅上涨，八月中旬黄瓜均价2.95元/公斤，后期持续上涨到均价4.2元/公斤，上周开始止涨回跌，这周黄瓜均价从3.85元/公斤下跌到3.28元/公斤，相比较大幅下跌14.81%；黄瓜货源主要来自省外山东，少量辽宁黄瓜，省内孝感和枝江，郊区汉南、东西湖还有少量秋季黄瓜，黄瓜价格在九月波动平繁，主要是受八月天气影响，再就是换档换季，夏转秋使黄瓜价格在九月的上半月一直呈上涨的趋势，到下半月山东产地增加，有山东寿光、聊城、兰陵黄瓜上市供应，货量增多，产地收购价格下跌，货源增多后黄瓜价格回跌较大；本周均价下跌的品种还有，莴笋下跌21.53%、小白菜下跌19.26%、胡萝卜下跌19.1%、茄子下跌14.89%、花菜下跌10.06%、油麦菜下跌9.15%、冬瓜下跌7.56%、青椒下跌3.17%、包菜下跌2.34%、瓠子下跌0.75%；一周均价持平的品种是土豆、莲藕。 随着下周“国庆”节的临近，在节前采购高峰到来时，蔬菜价格会有一定的波动，预计下周蔬菜价格呈前涨后跌的走势运行。 本周水产价格还是以跌为主，监测十个大宗品种鱼的均价19.16元/公斤，与上周均价19.7元/公斤相比略降2.74%；鲢子鱼价格在本周是异军突起，鲢子鱼均价从5.6元/公斤上涨到6.2元/公斤，上涨幅度10.71%；鲢子鱼价格上涨的主要原因是，龙虾接近尾声，数量减少，各地冷库调整加工品种，将龙虾加工改成鲢子鱼加工，鲢子鱼可以做鱼糜、鱼糕，市场需求量大，再者现在鲢子鱼规格偏小，上市的热情度不高，所以鲢子鱼成稀缺性产品，价格上调是必然结果；这周花鲢上涨2.02%，其余品种全部下跌，一周均价下跌品种是，鳊鱼下跌5.74%、草鱼下跌5.06%、鲫鱼下跌5.06%、黄颡鱼下跌4.93%、青鱼下跌3.56%、黑鱼下跌2.93%、桂鱼下跌2.58%、鲤鱼下跌0.23%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2021年9月24日 |